4 классных рецепта с необычными сочетаниями в классических блюдах

Суши-торт «Филадельфия»

Как без заморочек приготовить дома суши, которые будут классно выглядеть и при этом ничем не уступать по вкусу оригиналу? Сделать суши-торт. Не нужно ничего красиво крутить, не страшно ошибиться с консистенцией риса – твоя задача просто подготовить ингредиенты и быстренько собрать их воедино.

Тебе понадобится:

• рис для суши (можно взять обычный круглый) – 250 г;
• уксус – 3 ч.л.;
• сахар – 2 ч.л.;
• лосось слабосоленый – 400 г;
• огурец – 1 шт.;
• авокадо – 1 шт. (≈150-200 г);
• сливочный сыр – 150-200 г;
• листы нори – 3 шт.;
• кунжут (черный и белый) – щепотка;
• зеленый лук – 1-2 шт.;
• маринованный имбирь и васаби – по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления суши-торта «Филадельфия» смотри на видео:

Пицца Биг-Мак

Один из самых популярных бургеров и пицца… Хм, что же выбрать? Скорее всего, ты выберешь и то, и то😄 Если хочется всё же сократить поедание фастфуда, то рекомендую попробовать данный рецепт. Одно блюдо, в котором имеется вкус пиццы и любимого Биг-Мака. Настоящий гастрономический чит-код😋

Интересно по теме: Вечер корейской кухни: готовим кимчи, пулькоги и якгва на десерт

Ингредиенты:

Для теста:

• ½ стакана теплой воды или молока;
• 1,5 стакана муки;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 столовая ложка сахара;
• ½ чайной ложки соли;
• 7 г сухих быстродействующих дрожжей.

Для начинки:

• 300 г говяжье-свиного фарша;
• несколько листиков салата Айсберг;
• кетчуп;
• сыр моцарелла;
• 6 кусочков тостового сыра Чеддер.

Для соуса:

• 1 куриное яйцо;
• ½ ч. ложки соли;
• 1 ч. ложка сахара;
• 1 ч. ложка горчицы;
• сок ¼ лимона;
• 1 средний или 2 маленьких маринованных корнишона.

Как приготовить эту вкуснятину смотри на видео:

Шаурма Биг-Тейсти

Продолжаем рубрику мега-популярных фастфудов. И здесь настоящая «битва титанов» – та самая сочная, ароматная с поджаристым лавашом шаурма или непревзойдённый бургер Биг-Тейсти? Пока ты в раздумьях, что бы из этого выбрала, я тебе предлагаю беспроигрышный вариант – приготовь себе 2 в 1😎 

Тебе понадобится:

Для соуса:

• желтки – 3 шт.;
• копчёная соль – ½ ч.л.;
• копчёная паприка – ½ ч.л.;
• сметана – 1 ч.л.;
• растительное масло – 150 мл;
• сок ¼ лимона;
• сахар – 1 ч.л.

Основа:

• лаваш – 1 шт.;
• фарш (говядина + свинина) – 200 г;
• соль и перец – по вкусу;
• масло для жарки;
• лук белый – ½ шт.;
• салат «Айсберг» – половина небольшого кочана;
• морковь – ½ средней или 1 маленькая;
• помидор – 1 шт.;
• тостовый сыр – 3 шт.

Все тонкости приготовления смотри на видео:

Вареники-Болоньезе

Картошка, творог, грибы, мясо, морепродукты… Вареники стерпят практически любую начинку – лишь бы тебе нравилось😉 А если так, то почему бы не объединить восхитительные варенички со знаменитым мясным соусом болоньезе? Да, он в основном подаётся с пастой, но ведь суть одна – болоньезе отлично сочетается с тестом🤌 Немного магии на кухне и шедевральные вареники будут готовы удивлять твои вкусовые рецепторы.

Ингредиенты:

Для теста:

• кипяток – ½ стакана (≈ 150 мл);
• растительное масло – 3 ст.л.;
• соль – ½ ст.л.;
• мука – 3 стакана;
• яйцо – 1 шт.

Соус «Болоньезе»:

• лук – 1 шт.;
• масло для жарки;
• морковь – 1 шт.;
• сельдерей – 1 стебель;
• помидор – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• фарш (говядина) – 300 г;
• консервированные томаты «пелати» – 2 ст.л.;
• красное вино (полусладкое) – 50 мл;
• сахар – ½ ч.л.;
• томатная паста – 1 ч.л.;
• соль и перец – по вкусу.

Подробнейшее приготовление этого блюда со всеми деталями смотри на видео:

Признавайся, что захотелось приготовить прямо сегодня? Обязательно поделись с нами в комментариях впечатлениями после пробы какого-то из этих рецептов.