Ошибки в проектировании кухни: что стоит учесть

Интересно по теме: Расхламление кухни: убираем все ненужные предметы

Мойка в углу

Для маленькой кухни угловая мойка может казаться вполне разумным решением. И иногда это самый логичный способ размещения в небольшом пространстве. Однако тут есть несколько неочевидных нюансов.

Одно из основных – твоя спина будет быстро «выходить из чата», так как придется постоянно держать ее под углом, создавая неестественную нагрузку. А если на уровне головы еще и будет навесной шкафчик, то балансировать придется между тем, чтобы дотянуться до потока воды и не «поцеловать» лбом дверцу. Убирать в дальнем за мойкой углу тоже неудобно (а брызг и грязи там будет с лихвой), плюс угловой шкаф внизу тоже станет «мертвой зоной», которым адекватно можно будет пользоваться максимум на половину. Резюме – если и размещать мойку в углу, то только так, чтобы к ней можно было нормально подойти (то есть, для угловых и п-образных планировок это не вариант). И при этом чтобы над ней не было глубокого навесного шкафа, который расположен на уровне головы.

Размещение плиты в правом углу

Для правшей такое расположение будет очень неудобным и вполне вероятно, что ты будешь пользоваться только двумя левыми конфорками – до тех, что справа, будет затруднен доступ. Плюс окружающие поверхности будут портиться от постоянного влияния высоких температур и брызг жира. Идеальный вариант – оставляем свободное пространство и слева, и справа от варочной поверхности.

Интересно по теме: Лайфхаки для порядка и хранения вещей на кухне

Фартук из мелкого кафеля

Небольшая мозаика или модная сегодня плитка «кабанчик» (по размеру похожая на кирпичик, только чаще всего глянцевая и объемная) смотрится очень красиво. Только в кухонном фартуке такой вариант довольно спорный. Нет, не в плане эстетики, но в плане практичности. Все дело в текстурности и количестве швов – чем их больше, тем дольше времени понадобится на уборку. Особенно рядом с плитой и мойкой, где непременно будут брызги воды и жира. Если тебя это не пугает, тогда все ок. Но если стоять со щеткой и обрабатывать каждый стык – не твоя история, тогда есть смысл делать выбор в пользу более гладких и «бесшовных» материалов, легких в уходе.

Непрактичные поверхности

В современном интерьере глянец – один из самых трендовых трендов. Выглядит он, конечно, на миллион! Но с такими поверхностями придется… стать Моникой из «Друзей» – не расставаться с тряпкой и моющими средствами. Глянец, особенно в темных тонах, – это просто «магнит» для загрязнений. На нем видно абсолютно все – пыль, крошки, следы от пальцев, брызги. А еще любые повреждения, царапины и вмятины. Лучше выбирать матовые или полуматовые поверхности, чтобы не проводить полдня за уборкой.

Отказ от выдвижных ящиков в пользу полок

Если в нижних шкафах установлены глубокие полки, добраться до предметов в дальних углах становится той еще задачкой со звездочкой. Внизу лучше делать ставку именно на выдвижные ящики – так, открывая их, вся посуда, техника и другие предметы будут сразу на виду.

Интересно по теме: ТОП-5 помощников на современной кухне

Система «push to open» на нижних ящиках

Выдвижные системы, работающие по принципу «push to open» («нажал-открыл») – удобно и современно. Для узких пространств, где ручки будут мешать, так просто 10 из 10. Но хороши они в любой корпусной мебели, кроме нижних шкафов на кухне. Так, доставая что-то с верхнего шкафчика, мы часто делаем упор коленом снизу. Если установлена система push to open, ты непременно будешь его открывать. А вместе с этим – тратить время на то, чтобы закрыть ящик и попытаться снова достать нужный предмет, только теперь аккуратнее. Оставь этот механизм для гардеробной, комодов и других систем хранения, а на кухне лучше использовать классику.

Недостаточное количество розеток

Это одно из самых распространенных сожалений, которым делятся хозяйки после того, как кухня была уже установлена. Вроде, в расположении розеток все учли, а на практике их все равно не хватает и приходится «спасаться» удлинителями. Это, разумеется, выход, но про эстетику (и, к слову, безопасность) можно забыть. В современных кухнях рекомендовано иметь от 10–12 розеток и больше. Часть из них будет скрыта в шкафах (для холодильника, вытяжки, посудомойки и даже газовой плиты, если в ней предусмотрен электроподжиг), 3–5 штук понадобятся на рабочей поверхности для мелкой техники (чайник, кофеварка, тостер, миксер etc), а еще очень желательно иметь парочку в обеденной зоне – для зарядки гаджетов и использования некоторых кухонных устройств (на всякий случай).

Интересно по теме: Как избавиться от визуального шума в интерьере

Совет: Ты наверняка видела модные выдвижные розетки, которые эффектно «выезжают» прямо из столешницы, не портя своим видом интерьер кухни. Это однозначно выглядит стильно, но чего нельзя делать в этом случае – выбирать обычные розетки без влагозащиты. Минимальный стандарт – от IP44 и выше (чем больше вторая цифра, отвечающая за устойчивость к воде, тем лучше). И обязательно помни, что любые розетки, даже самые защищенные, нельзя размещать ближе, чем в 30–40 см от мойки.

Недостаток освещения

Самая большая ошибка – сделать в кухне только потолочное освещение. Равномерной подсветки всех зон такое решение не может обеспечить в принципе, даже если ты учтешь формат помещения и добавишь сверху больше источников света. Важно, чтобы свет «покрывал» все важные узлы на кухне. Обязательно стоит позаботиться об освещении рабочей поверхности (плита, рабочая зона, мойка и кухонный остров, если он есть) и обеденного стола. Также можно добавить декоративное освещение, которое нужно больше для настроения, когда вы собираетесь с друзьями или просто отдыхаешь вечером за чашечкой чая. Это может быть просто мягкий светильник над столом или рабочей зоной, подсветка шкафа со стеклянными дверцами или LED-подсветка с регулируемой яркостью и температурой. Декоративный свет не обязателен, но ты в него точно влюбишься, если тебе нравятся уютные вечерние посиделки.

Интересно по теме: Как расположить осветительные приборы на кухне

«Соседство» охлаждающей и нагревающей техники

Важное правило, которое убережет твою технику от работы на износ и продлит ее «жизнь» — не размещаем холодильник рядом с радиатором отопления или плитой. Помимо того, что и сам холодильник вырабатывает тепло во время работы, дополнительный подогрев будет усложнять процесс охлаждения. Да и счета за электроэнергию вырастут. Поэтому плита должна быть установлена не ближе, чем в 30 см от холодильника, и, если его невозможно установить подальше от батареи, зазор между ними должен быть хотя бы в 10 см.

Неправильно подобраная высота столешницы

Общепринятый стандарт в 85–90 см, увы, подходит не всем. Это оптимальный формат для роста 160–170 см, но для тех, кто выше или ниже, высота будет избыточной или недостаточной. Поэтому уровень рабочей поверхности нужно подбирать под рост того, кто готовит чаще всего.

Есть два способа, как определить эргономичную высоту. Самый простой – метод локтя. Встань прямо, согни руку в локте под углом 90° и от него отмерь вниз 10–15 см. Это и будет оптимальная высота. Альтернативный вариант – вычислить ее по формуле: рост / 2 + 5 см. Так, для тех, у кого рост 175 см, лучше поднять рабочую зону до 92,5 см, а для 155 см – опустить до 82,5.

Неиспользование высоты потолков

Шкафы до потолка способны добавить прилично так места для хранения. А еще – избавляют от пылесборника наверху. Если в твоей кухня потолки не 4+ метра, лучше использовать все пространство сразу.

Интересно по теме: 10 идей, как обновить кухню без ремонта

Открытые полки вместо шкафов

Это вполне стильное решение и прекрасно выглядит на фото в Pinterest. Но в реальности они требуют идеального порядка и систематической протирки пыли и жира. Опять же, если борьба загрязнениями для тебя не проблема (а, может, и медитативное занятие), то почему бы и да. Или если ты дома почти не готовишь. Но если предпочитаешь проводить свободное время за чем угодно, но не за уборкой, лучше устанавливать шкафчики.

Все-таки идеальная кухня – это не просто про стильные фасады и мраморные столешницы, а про пространство, в котором тебе удобно находиться, готовить и отдыхать. Поэтому тщательное продумывание проекта на этапе чертежа убережет от неудобств и лишних трат, превращая кухню из набора мебели и техники в самое комфортное место в доме.