Вы уже решили, как праздновать Пасху? Традиционно или в какой-то оригинальный способ, заимствованный из другой культуры? В семейном кругу или в компании друзей? Будут ли на вашем празднике дети и какие развлечения ждут их? Каким будет ваш Пасхальный стол?
Если вы еще не нашли для себя ответы на эти вопросы, тогда мы охотно поделимся с вами некоторыми идеями и расскажем об истоках и традиции празднования Пасхи в разных странах.
Пасха — праздник с древней историей и глубоким ветхозаветным корнями.
Интересно по теме: Пасхальные традиции: как отметить праздник семьей
Иудеи начали праздновать Песах более чем за 1000 лет до возникновения христианства как день освобождения евреев из египетского рабства. Весь период празднования иудейской Пасхи продолжается семь дней.
По древнееврейской традиции, на Песах закалывали и запекали агнца. Ели его с пресным хлебом — мацой и горькими травами и запивали еду четырьмя чашами вина. В современных реалиях от ритуального овцеубийства пришлось отказаться. А вот маца, вино и горькая зелень остались неизменными. На столе также должна стоять пиала с соленой водой — символ слез, пролитых матерями, когда те узнали о приказе фараона убить всех еврейских первенцев.
В христианской традиции жертвенный агнец превратился в метафорический образ Иисуса Христа, что так же пожертвовал собой ради спасения христиан. Хлеб и вино, соответственно, стали символами его плоти и крови.
После раскола христианской церкви в 1054 году в пасхальных традициях католиков и православных начали возникать различия. Так православная церковь определяет дату Пасхи по юлианскому календарю, тогда как католикам пришлось по душе григорианское летоисчисление. Отсюда и расхождения в датах празднования. Православный Великий пост длительнее и суровее католического. Кроме мяса из рациона исключаются рыба, яйца и молочные продукты. Также под запретом любые телесные удовольствия.
Делать писанки и крашенки, которые символизируют начало новой жизни, является общей традицией для всех христиан. В православной пасхальной корзине кроме яиц должны быть ветчина, колбаса, сыр, масло, хрен, соль и, конечно, паска — символ Царства Небесного и воскресенья, хлеб вечной жизни, которым стал для людей Иисус Христос.
Главным блюдом католического и протестантского пасхального стола является запеченный кролик, или птица. Компанию им составляют лепешки и пряники в форме голубей, кроликов и овец.
Интересно по теме: Пасхальные куличи: простые рецепты, которые не подведут, а также праздничное меню
Пасхальный кролик также исключительно западнохристианский персонаж. Его прообраз имеет древнегерманское происхождение. Кролик был символом богини весны и плодородия Эостры, которую почитали германцы и англосаксы.
Дети обожают Пасхального кролика почти так же, как Санту Клауса, ведь это он прячет яйца, поиск которых превращается для детей в увлекательную игру.
Аналогичное развлечение можете устроить и вы. И нет разницы, где будут спрятаны пасхальные яйца — в квартире или на заднем дворе загородного дома — ваши дети будут в восторге от такого квеста!
Сегодня к пасхальным традициям добавились новые контексты и новые обычаи. В то же время Пасха остается одним из важнейших праздников для всех христианских стран и везде к нему готовятся по-особенному.
Пасхальные праздники — это время фестивалей и ярмарок в Германии. Они проходят в разных уголках страны, а потому на праздники немцы охотно путешествуют и не только по Германии, но и за ее пределы. Любят они и общую атмосферу этого праздника, с его непременной атрибутикой: пасхальными яйцами, кроликами, Пасхальным деревом Osterbaum, и венками, украшенными яйцами. По статистике, на праздник немцы покупают около 10 000 тонн шоколадных кроликов и яиц!
Лужицкие сербы, проживающие на востоке Германии, старательно берегут свои пасхальные традиции. Эта народность известна незаурядным мастерством в раскраске писанок.
Не менее известна их традиционный конный Крестный ход. В Светлое Воскресенье около полутора тысяч всадников собираются в грандиозную конную процессию, оснащенную Пасхальной атрибутикой. Особый колорит действу придают наряды участников — черные сюртуки, белые рубашки с галстуками-бабочками и цилиндры.
Есть свой особый обычай и у лужицких женщин и девушек. Еще до рассвета в Светлое Воскресенье они собираются вместе и идут к водоему за пасхальной водой. Делают они это тайком и молча — по дороге никто не разговаривает. Набирают воду исключительно в глиняную посуду. По поверью, полученная таким образом вода обладает чудодейственными свойствами, способна омолаживать и лечить. Проверить, истинно ли это поверье, можете и вы.
На Пасху в английских церквях, так же как и у нас, проводят службу, куда люди приходят со своими Easter Baskets — пасхальными корзинами со сладостями.
После службы вся семья собирается на пасхальном обеде, чтобы попробовать фрикадельки в медово-чесночном соусе, запеченную ветчину, глазированные яблоки, картофель в розмариново-чесночном масле, а также пасхальный торт Simnel Cake.
В некоторых регионах до сих пор существует традиция играть на Пасху в футбол, используя вместо мяча … небольшую деревянную бочку с элем! По окончании матча эль выпивается.
В Ланкашире, Чешире, Стаффордшире и еще нескольких графствах издавна существовал странный обычай. В пасхальный понедельник мужчины, скрестив руки так, чтобы образовался импровизированный «стульчик», наперегонки носили по улицам женщин. На следующий день роли менялись — теперь женщины должны были носить мужчин. Такое развлечение можно адаптировать к дачному отдыху большой компанией.
Италия как колыбель католицизма на пасхальные праздники превращается в настоящую туристическую мекку. Ведь в Страстную Пятницу здесь проходит самое масштабное и зрелищное театрализованное действо — Пасхальное шествие, в основе которого лежат библейские Страсти Христовы. Участники шествия последовательно воспроизводят новозаветные события от Тайной Вечери до Восхождения на Голгофу, погружая наблюдателей в атмосферу древней Иудеи. За яркими впечатлениями стоит ехать на острова Искья и Сардиния, на Сицилию, в Монтефалько, Гуальдо-Тадино и Венецию.
Традиционные пасхальные блюда, как и кухня вообще, несколько отличаются в зависимости от региона. В Ломбардии можно попробовать итальянский аналог кулича — панеттоне, в Лигурии вас угостят пасхальным пирогом Torta pasqualina со шпинатом, рикоттой и перепелиными яйцами. На итальянском юге готовят пирог с сыром casatiello и сладкий пирог с цукатами — pastiera. И конечно, Пасха по-итальянски не обходится без Коломбо — пирога с миндалем в форме голубки.
В качестве основного блюда на стол подают жареное мясо ягненка или цесарки. Празднуют итальянцы в кругу семьи и очень любят устраивать пасхальные пикники. Вы также можете устроить Пасху в итальянском стиле, с итальянским меню и в загородном формате.
Финны, как и большинство скандинавов, тонко чувствуют собственную близость с природой. Поэтому на Пасху большинство жителей городов покидают каменные джунгли, чтобы провести праздник с семьей на даче.
У финнов есть интересная традиция с языческой основой: в пятницу и субботу перед Пасхой они массово жгут костры. Огонь и дым, по поверью, отгоняют злых духов и всякую нечисть, ведь именно в это время ведьмы и тролли наиболее старательно пытаются навредить людям.
Воскресным утром финские дети, преимущественно девочки, переодетые ведьмочкам, ходят по соседским домам с веточками вербы, которые они обменивают на сладости. Таким образом праздник в Финляндии превращается в симбиоз Пасхи и Хэллоуина! Наибольшей популярностью эта традиция пользуется в регионе Похъянмаа.
Для финнов Пасха — это также праздник весны и нового начала, поэтому еще за несколько недель до праздника финские дети высаживают в горшки семена ржи. Пророщенная ржаная зелень становится элементом декора пасхального стола. Подобный эко-декор в настоящее время приобретает большую популярность. Попробуйте и вы украсить праздничный стол живой зеленью, цветами и другими природными элементами — они принесут свежесть и весеннее настроение в ваш дом.
Традиционными блюдами в Финляндии являются жаркое из ягненка, пасха из творога и сливок и типично финский ржаной пудинг — мямми. Дети лакомятся шоколадными яйцами, а также фигурками кроликов и цыплят.
Культурное и конфессиональное многообразие обусловило те различия в пасхальных традициях, которые мы можем наблюдать в Соединенных Штатах. И некоторые из этих традиций очень трудно назвать каноническими.
Так в Бостоне на праздники можно приобрести смешного кукольного Иисуса, Моисея или царицу Эсфирь, которые могут произносить фразы из Библии. Стоит такое удовольствие 10 долларов.
В Вашингтоне в понедельник после Пасхи проходят детские соревнования по катанию яиц. И происходит это не где-нибудь, а на наклонной лужайке перед Белым домом.
Жители «Большого яблока» пошли еще дальше. Каждую Пасху нью-йоркскую Пятую авеню захватывает безумный карнавал — Пасхальный парад шляп! Эту странную традицию в середине XIX века начали прихожанки, среди которых возникла мода на украшения шляпок, которые они носили для Пасхальной службы. Постепенно парад шляп приобрел юмористическую окраску и превратился в фантасмагорию в духе Льюиса Кэрролла.
Несмотря на все экстравагантные нововведения, для большинства американцев Пасха остается семейным праздником с праздничной мессой, писанками и другой пасхальной атрибутикой. Жители пригорода готовят барбекю, а дети развлекаются поиском яиц.
Пасхальные обряды в Мексике полны символизма. В начале 40-дневного поста, в Пепельную среду, мексиканцы посещают церковь, чтобы получить особую метку в виде креста из пепла, которую священник наносит прихожанам на лоб.
Самый известный Крестный ход проходит в Мехико в районе Истапалапа. Миллионная толпа, затаив дыхание, наблюдает за реалистичным воспроизведения Христовых страданий, которые нередко сопровождаются настоящей кровью.
Во многих мексиканских городах и деревнях до сих пор сохранилась традиция сжигать многочисленные фигуры Иуды из папье-маше. Их развешивают вдоль улицы и цепляют к ним петарды. В конце дня на бумажных Иуд ждет громкое уничтожение.
Яркое пасхальное уличное шоу с музыкой, танцами и фейерверками продолжается весь день и всю ночь, до самого утра понедельника.
Мексиканский пасхальный стол не был бы мексиканским, если бы на нем не нашлось чего-то экзотического и экстравагантного. Наибольшим гастрономическим шоком для туристов являются запеченные бараньи головы. Их фаршируют печенью, беконом и душистыми травами и подают вместе с вареными бараньими ногами, бараньими зобными железами и крокетами с языками и мозгами.
Австралийцы празднуют Пасху по католическому календарю, но их праздник посетит только через полгода, когда весна придет в южное полушарие.
Обязательным ежегодным праздничным мероприятием является пасхальная ярмарка Royal Easter Show, который проходит в Сиднее.
Празднуют австралийцы всей семьей, на природе или дома. Многие используют пасхальные выходные для путешествий. Праздничный период также считается удачным временем для бракосочетаний и крестин.
Так уж сложилось, что Пасхальный Кролик на австралийском празднике едва ли не персона нон грата. Все благодаря его соплеменникам, которые наносят катастрофический ущерб фермерским угодьям. Поэтому австралийцы назначили на роль пасхального посла местное животное билби. Популярность пасхального билби ежегодно растет, в частности благодаря активности природоохранных организаций, призывающих покупать шоколадных билби вместо традиционных кроликов. Полученные средства идут на исследования и защиту этих животных.
Традиционное пасхальное меню австралийцев питательное и разнообразное. Основным блюдом является жареная баранина, реже говядина или цыпленок. К мясу подают жареные овощи. Есть у австралийцев и свой особый десерт — торт с безе и фруктами: земляникой, киви, ананасами и мандаринами. Утро понедельника после Светлого Воскресенья австралийцы начинают с горячих пасхальных булочек Hot Cross Bun.
А как вы считаете, дорогие читатели, стоит перенимать традиции других народов, когда дело идет о религиозном празднике? Хотели бы вы посетить пасхальную ярмарку? Попробовать баранью голову и ржаной пудинг — мямми? Провести «кроличий квест» вместе с детьми? А может у вашей семьи есть свои уникальные традиции?
Главное, по нашему мнению, провести этот день в радостном настроении и вместе с близкими, ведь Пасха — светлый праздник круглый год.
Еще немного и в воздухе будет витать атмосфера приближающегося праздника. Мы снова будем наряжать елку,… Докладніше
Впереди холодная и колючая зима, а значит, нужно заблаговременно подготовить свой уход к тяжелым испытаниям.… Докладніше
Женская сумочка– один из самых востребованных аксессуаров, который подбирается очень тщательно и с особой внимательностью… Докладніше
Чем холоднее становится за окном, тем больше в нас просыпается желание придать своему дому уюта… Докладніше
Уверена, твоя лента в соцсетях тоже забита вирусными видео, главным героем которых является дубайский шоколад… Докладніше
Добро пожаловать в седьмую неделю! Время летит быстро, а твой организм каждый день меняется и… Докладніше