7 рецептов блюд с авокадо для поклонников этого фрукта

Фисташковый кекс с авокадо

Такой десерт ты точно еще не пробовала. Минимум времени на приготовление – максимум удовольствия от десерта. Это действительно очень вкусный кекс, который обязательно стоит приготовить. И для этого тебе понадобятся продукты, которые всегда есть под рукой. Ну что, начнем?

Ингредиенты:

сливочное масло – 200 г;
авокадо – 1 шт. (200-250г);
сахар – 200 г;
яйца – 3 шт.;
мука – 300 г;
молоко – 50 мл;
фисташки – 100 г;
масло – 10 мл;
лайм – 1 шт.;
соль – щепотка;
разрыхлитель – 10 г;
сахарная пудра – 100 г.

А как правильно приготовить кекс с авокадо, смотри на видео:

Намазка с авокадо, тунцом и овощами

Лёгкая, питательная и невероятно вкусная – рецепт с этой намазкой точно достоин отдельной странички в твоей кулинарной книге. Идеальный вариант для завтрака, перекуса или пикника. Готовится намазка за считанные минуты, а съедается ещё быстрее!

Ингредиенты:

лаваш (пита) – 2-3 шт.;
зерновая горчица – 2-3 ст. л.;
итальянские травы (сушеные) – щепотка;
авокадо – 1 шт. (если большое – тогда 1/2 шт.);
лимон – 1/2 шт. (для сока);
консервированный тунец – 1 банка;
перепелиные яйца – 5-6 шт.;
рукола – пучок;
болгарский перец – 1 шт.;
редис – 6-7 шт.;
томаты черри – 5-6 шт.;
орешки кешью – 50 г;
соль и перец – по вкусу;
масло – 1 ч. л.

Все этапы приготовления смотри на видео:

Интересно по теме: Синнабон: простой рецепт знаменитых булочек с корицей как в кафе

Дип из тунца и авокадо с овощами

Ищешь рецепт вкусного и полезного перекуса, на приготовление которого уйдет совсем немного времени? В таком случае обязательно приготовь дип из тунца и авокадо, но подавать его нужно обязательно с овощами. Нежная текстура, насыщенный приятный вкус – здесь идеально все!

Ингредиенты:

авокадо – 2 шт.;
лайм – 1 шт.;
тунец консервированный – 200 г;
икра трески – 100 г;
огурец – 5 шт.;
морковь – 4 шт.;
болгарский перец – 1 шт.;
сельдерей – 3-4 стебля;
помидор – 1 шт.;
петрушка – пучок;
соль и перец – по вкусу;
соевый соус – 1 ч. л.;
сахарная пудра – несколько щепоток (на твой вкус).

Шеф-повар Александр Зеров делится рецептом и расскажет про все этапы приготовления дипа. Нажимай плей и смотри:

Тост с авокадо и карамелизированным луком

Авокадо, карамелизированный лук и все это подается на хрустящем, румяном тосте – ну что может быть аппетитнее? Поэтому сохраняй себе этот рецепт, чтобы побаловать себя этой вкуснятиной на завтрак.

Ингредиенты:

авокадо – ½ шт.;
лук репчатый – 3 шт.;
сливочное масло – 30 г;
багет (или хлеб) – 1 шт.;
сок лайма – 1-2 ч.л.;
патока – 2 ст. л. (или можно использовать белый или коричневый сахар);
соль – по вкусу;
голубика – несколько шт. (для декора).

Пошаговое приготовление смотри на видео:

Интересно по теме: Вечер испанской кухни: готовим паэлью, писто манчего и торт Сантьяго

Тартар с авокадо

Если ты обожаешь тартар, тогда тебе точно стоит попробовать одну из интересных вариаций этого блюда – тартар с авокадо. Да, необычно, но при этом не менее вкусно. Шеф-повар Александр Зеров поделится рецептом блюда, которое точно не оставит тебя равнодушной.

Ингредиенты:

авокадо – 1 шт.;
лайм (сок и цедра) – 1 шт.;
апельсин (сок и цедра) – ½ шт.;
перепелиные яйца – 2 шт.;
сахарная пудра – ½ ч.л.;
масло – 1 ч. л.;
острый соус – 1 ч.л.;
микрогрин – несколько шт.;
красная икра – 50 г;
соль – по вкусу.

А как правильно приготовить тартар с авокадо, смотри на видео:

Салат с огурцом, авокадо и лососем

Любителям салатов этот рецепт точно понравится. Тут авокадо, огурец, красная копченая рыба и все это подается под соусом чимичурри. Потрясающее сочетание продуктов. Поэтому если хочется приготовить вкусное ресторанное блюдо у себя дома, то мы тебе рекомендуем настоятельно сделать этот салат. Он невероятно вкусный!

Ингредиенты:

авокадо – 1-2 шт.;
лосось копченый – 150-200 г;
чиабата – 1 шт.;
микс семян – 30 г;
микс зелени (петрушка, укроп, кинза, тархун) – 50 г;
шпинат – 150 г;
лайм – 1 шт.;
лимон – 1 шт.;
огурец – 1 шт.;
масло – 30-40 г;
соль и перец – по вкусу.

Детальная инструкция по приготовлению здесь:

Интересно по теме: Рецепты любимых блюд авторов EVA Blog

Тосты с авокадо и яйцом пашот

Ну и конечно же, в нашу подборку попал классический рецепт тоста с авокадо, яйцом пашот и лососем. Ммм…😋 Это очень просто, быстро и невероятно вкусно. Отличный вариант в коллекцию рецептов хрустящих и полезных тостов на завтрак.

Ингредиенты: