Концепция диеты строится на утверждении, что подсчет калорий – не ключ к похудению. Дверь в мир стройности и красоты открывает именно белок – главный строитель тела, который отлично насыщает, содержит мало калорий и требует существенных затрат сил и времени для переваривания. Потребляя в основном белок и ограничивая себя в углеводах, которые являются источником энергии, организм вынужден компенсировать недостаток, обращаясь за помощью к жировым запасам.
Диета создана французским диетологом Пьером Дюканом. Он разработал уникальную схему питания, в которой предусмотрено четыре фазы. Длительность этапов зависит от того, какая цель поставлена в килограммовом эквиваленте. Каждый этап предусматривает определенный набор продуктов. Неизменным остаются овсяные отруби, как источник клетчатки, вода по шесть стаканов в день и физическая активность – ходьба по 20-30 минут, по возможности подъем по ступенькам. Если ты готова приступить, то старт находится на фазе атаки.
Интересно по теме: — 5 кг за неделю: возможно ли это и с какими рисками связано быстрое похудение?
Ты не худеешь, когда голодна. Есть хорошая новость: можно есть сколько влезет. Проблема только в том, что влезет в тебя не очень много, ведь питаться можно будет по большей степени продуктами, которые богаты белком. Он быстро насыщает и долго переваривается, а это означает, что на обжорство без границ можно не рассчитывать. Достаточно небольшой порции, чтобы почувствовать сытость. Впереди четыре фазы, а потом я расскажу о продуктах, которые включены в список разрешенных.
Тут нет ничего кроме белка. Старт диеты должен быть мощным и стремительным. Во время этой фазы можно кушать 68 продуктов, которые провоцируют немедленную и заметную потерю веса. Продолжительность – от двух до семи дней. Вместе с белком необходимо съедать по 1,5 столовой ложки овсяных отрубей. Цель – ввести организм в состояние кетоза. Проще говоря, заставить обратить внимание на жирок, который отлично сойдет за топливо.
Основное количество лишних килограмм уходит именно во время второй фазы белковой диеты. Переход с первой ступени на вторую означает расширение рациона не крахмалистыми овощами в неограниченных количествах. Помимо этого ты увеличиваешь порцию отрубей до 2 столовых ложек и можешь использовать одну чайную ложку оливкового масла, если хочешь приготовить овощи, а не грызть их сырыми. Продолжительность фазы – может достигать нескольких месяцев.
Интересно по теме: Разноцветное, сочное, полезное радужное питание. Что это и зачем?
Этап поддержания веса, которые предотвращает возврат потерянных килограмм, закрепляет полезные пищевые привычки. На этом этапе просто праздник живота какой-то, поскольку тебе разрешены фрукты, сыр, цельнозерновой хлеб, макароны и даже сладости, но все это в определённых количествах. Один раз в неделю необходимо проводить день белка, потребляя исключительно продукты с первой фазы атаки. Отруби, вода и упражнения – остаются неизменными пунктами.
Это даже не фаза, а вся твоя последующая жизнь. Ты просто переходишь на систему питания, которая прописана в третьем шаге. Один разгрузочный день на белке обязателен. В остальное время ты питаешься в режиме, соблюдая определенные ограничения в продуктах.
Интересно по теме: Ешь много, плотно и … худей! Объемное питание творит чудеса
Для начала, перечислю чистые протеины, которые будут нужны тебе во время первой фазы атаки:
Начиная с фазы круиза можно добавить в рацион следующие разрешённые продукты:
На фазе атаки также можно есть ширатаки – корень богат клетчаткой и отличается практически нулевой калорийностью. Выбирай форму, которая будет наиболее удобна для тебя и включай его в рацион, чтобы улучшать пищеварение и помогать белку быстрее перевариваться. Также допустимы и ягоды годжи.
Фаза круиза позволяет потреблять немного оливкового масла. Омега-3, полифенолы, витамин Е – все это очень необходимо твоему организму для поддержания здоровья, сил и энергии.
Сладости есть можно, но разрешены только те, которые соответствуют определенному этапу. Привычные вкусности с сахаром, мукой, шоколадом нельзя на первых фазах. Как можно подсластить себе жизнь:
Ну и наконец – этап стабилизации. Здесь нет ограничений, но если желаешь поддерживать форму и не вернуть утраченные килограммы, нужно сдерживать свои желания.
Каждая диета имеет свои плюсы и минусы. Я расскажу о тех преимуществах и недостатках, которые можно считать относительно объективными.
Бесспорно, главным становится отсутствие необходимости считать калории. Есть можно сколько угодно. Главное – потреблять только разрешенные продукты. Диета Дюкана не требует прыжков выше своей головы в плане физической нагрузки. Она должна присутствовать, но в максимально комфортном для большинства формате. Не нужно тягать железо или бегать по 10 км в день. Легко и непринужденно 30 минут в день можно посвятить ходьбе, из которых мнут 5-7 пусть будет подъем на этаж по ступенькам.
Сильные ограничения на первых двух этапах лишают возможности пополнять организм важными витаминами и микроэлементами. Недостаток углеводов может спровоцировать состояние усталости. Наступление кетоза чревато такими побочными эффектами, как тошнота, рвота, диарея. Тем, кто точно знает, где находятся почки и как они могут напоминать о себе стоит с осторожностью относиться к диете, поскольку огромное количество белка создает дополнительную на них нагрузку.
Интересно по теме: Интервальное голодание. Не диета, а образ жизни
Вдогонку к почкам следует также сказать, что такая система питания, как метод Дюкана, – не лучший выбор для тех, кто страдает от подагры, заболеваний печени. Проблемы с пищеварением, запоры – противопоказание, поскольку ограничение клетчатки может привести к обострению хронических состояний или спровоцировать расстройства.
Детям противопоказана диета Дюкана, поскольку может оказать негативное влияние на развитие мышечной, костной ткани. Девушкам в почтенном возрасте тоже лучше не увлекаться такими похудениями во избежания критической потери мышечной массы. Всем, кому поставлен диагноз сахарный диабет тоже стоит поискать другой вариант похудения.
Если твоя цель заключается в том, чтобы быстро избавиться от лишних пары килограмм, диета Дюкана станет отличным вариантом. Но только при условии идеального здоровья и отсутствия противопоказаний. В силу того, что система питания сопряжена с серьезными ограничениями, скорее всего удержать вес в долгосрочной перспективе не получится. Если ты хочешь изменить свои пищевые привычки и одновременно скорректировать фигуру, то лучше присмотрись к другим системам питания.
Интерес к японской косметике из года в год бьет рекорды. Качественные и совершенные формулы, работающие… Докладніше
Солнцезащитные средства многими до сих пор используются от случая к случаю. Как правило, о них… Докладніше
Да-да, ты наверняка думаешь, что это просто громкий заголовок для привлечения твоего внимания. Но нет.… Докладніше
Какие сюрпризы подготовил этот май всем знакам зодиака? Будет ли это месяц новых возможностей, испытаний… Докладніше
Согласись, есть что-то особенное в моменте, когда смотришь на свежий маникюр и ловишь себя на… Докладніше
Бусины в волосах снова с нами! Этим летом эти интересные, оригинальные и в то же… Докладніше