Завтраки для настоящих мужчин

• Что важно в мужском завтраке
• Омлеты
• Салаты
• Супы
• Каши
• Выводы:

В нашем восприятии мужская еда — это всегда тяжелая, мясная и жирная пища. В результате многие или пропускают завтрак, заменяя его кофе, или засыпают на работе, чувствуя тяжесть под ложечкой. А полезных веществ — витаминов, микроэлементов, клетчатки — мужчинам часто не хватает. Пора пересмотреть этот стереотип! В мужском завтраке важны несколько вещей: он должен быть сытным, но не перегружать; сбалансированным и, конечно, вкусным.

Сегодня наш эксперт по здоровому образу жизни — Лена Филатова расскажет, как приготовить идеальный завтрак для мужчины.

Что важно в мужском завтраке

Хотя утром жирные продукты усваиваются прекрасно, не обязательно включать что-то вроде колбасы, бекона или сала. После очень сытного тяжёлого блюда снижается работоспособность — человек буквально засыпает, вместо того, чтобы активно работать.

А вот такой способ, как отваривание на пару, часто недооценивается мужчинами. Но лёгкое блюдо на пару — гарантия более высокой продуктивности в течении рабочего дня.

Если вы не очень любите завтракать, сделайте быстрый протеиновый коктейль или смузи и возьмите с собой в специальной бутылке.

Кроме этого, здоровый фаст фуд можно готовить каждый день: быстрые каши, супы, омлеты, салаты не отнимут более 15 минут. Зато станут полноценным завтраком, после которого мужчина будет готов горы свернуть!

Омлеты

Яйца — источник ценных незаменимых аминокислот, витаминов группы В, фосфора, селена, витамина А, D, E, К и здоровых жиров. К тому же, яйца очень быстро готовятся и хорошо насыщают.

Сочетайте их с травами, грибами, любыми овощами. Идеальные способы — отваривание, запекание, варка на пару, жарка на антипригарной сковороде.

Омлет в кружке:

• 3 яйца
• 100 г любых овощей, нарезать
• щепотка соли
• молотый перец

В большой кружке соедините все ингредиенты и немного взбейте вилкой. Поставьте в микроволновую печь на 3 минуты (максимальная мощность).

Салаты

Салат может быть питательным утренним блюдом. Разнообразьте его кусочками рыбы или запечённого мяса, сыром, авокадо, яйцом и даже…вчерашней кашей!

Это блюдо удобно тем, что вы можете собрать его из остатков вчерашнего ужина и добавить немного свежих овощей.

Можно добавить орехи, семечки, сухарики, чтобы было чем похрустеть.

Салат с перловкой

• 100 г салатного микса
• 100 г отварной перловой каши
• 100 г отварной куриной грудки, кусочками
• 50 г моцареллы, кусочками
• щепотка любых семечек (кунжут, тыква и т.д.)

Заправка:

• 1 ст.л. растительного масла
• сок ½ лимона
• соль

Смешайте все ингредиенты.

Супы

Супы чаще ассоциируются с обедами, но они могут быть и хорошим завтраком. Для их приготовления выбирайте лёгкие овощные смеси и добавляйте чечевицу для сытости.

Быстро приготовить свежий суп поможет техника — мультиварка или пароварка.

Вы можете легко взять его с собой, взбив в блендере и перелив в термо-кружку.

Овощной суп-пюре

• 100 г брокколи
• 100 г зелёного горошка
• 100 г картофеля
• 1 зубчик чеснока, измельчить
• кусочек корня сельдерея (с фалангу пальца)
• зелень для украшения

Отварите все ингредиенты, взбейте блендером. Если нужно — перелейте в термос или термокружку, чтобы взять с собой.

Каши

Один из самых распространённых вариантов завтраков. Каши, помимо витаминов и микроэлементов, содержат ценную для человека клетчатку, которая помогает насыщаться и длительно поддерживать энергию. Всегда выбирайте цельные крупы, прошедшие минимум обработки: гречневую, перловую, ячневую, цельнозерновую овсянку (вместо хлопьев).

Чтобы сделать такую кашу интереснее и не тратить время на приготовление, используйте такой рецепт, как “овсянка в банке”.

Овсянка в банке

• 70 г овсяных хлопьев
• 100 г любых фруктов и ягод
• 100 г йогурта
• 1 ст.л. мёда

Смешайте ингредиенты и поставьте банку с овсянкой в холодильник на ночь. Утром еда готова к употреблению.

Выводы:

Мужчине не обязательно употреблять стереотипно “мужскую еду”, ведь эти убеждения никак не помогают сохранить здоровье. Выбор полезных блюд огромен! И даже если не хочется завтракать — можно выбрать “здоровый фаст фуд” и взять его с собой.