Завтраки для настоящих мужчин
В нашем восприятии мужская еда — это всегда тяжелая, мясная и жирная пища. В результате многие или пропускают завтрак, заменяя его кофе, или засыпают на работе, чувствуя тяжесть под ложечкой. А полезных веществ — витаминов, микроэлементов, клетчатки — мужчинам часто не хватает. Пора пересмотреть этот стереотип! В мужском завтраке важны несколько вещей: он должен быть сытным, но не перегружать; сбалансированным и, конечно, вкусным.
Сегодня наш эксперт по здоровому образу жизни — Лена Филатова расскажет, как приготовить идеальный завтрак для мужчины.
Что важно в мужском завтраке
Хотя утром жирные продукты усваиваются прекрасно, не обязательно включать что-то вроде колбасы, бекона или сала. После очень сытного тяжёлого блюда снижается работоспособность — человек буквально засыпает, вместо того, чтобы активно работать.
А вот такой способ, как отваривание на пару, часто недооценивается мужчинами. Но лёгкое блюдо на пару — гарантия более высокой продуктивности в течении рабочего дня.
Если вы не очень любите завтракать, сделайте быстрый протеиновый коктейль или смузи и возьмите с собой в специальной бутылке.
Кроме этого, здоровый фаст фуд можно готовить каждый день: быстрые каши, супы, омлеты, салаты не отнимут более 15 минут. Зато станут полноценным завтраком, после которого мужчина будет готов горы свернуть!
Омлеты
Яйца — источник ценных незаменимых аминокислот, витаминов группы В, фосфора, селена, витамина А, D, E, К и здоровых жиров. К тому же, яйца очень быстро готовятся и хорошо насыщают.
Сочетайте их с травами, грибами, любыми овощами. Идеальные способы — отваривание, запекание, варка на пару, жарка на антипригарной сковороде.
Омлет в кружке:
- 3 яйца
- 100 г любых овощей, нарезать
- щепотка соли
- молотый перец
В большой кружке соедините все ингредиенты и немного взбейте вилкой. Поставьте в микроволновую печь на 3 минуты (максимальная мощность).
Салаты
Салат может быть питательным утренним блюдом. Разнообразьте его кусочками рыбы или запечённого мяса, сыром, авокадо, яйцом и даже…вчерашней кашей!
Это блюдо удобно тем, что вы можете собрать его из остатков вчерашнего ужина и добавить немного свежих овощей.
Можно добавить орехи, семечки, сухарики, чтобы было чем похрустеть.
Салат с перловкой
- 100 г салатного микса
- 100 г отварной перловой каши
- 100 г отварной куриной грудки, кусочками
- 50 г моцареллы, кусочками
- щепотка любых семечек (кунжут, тыква и т.д.)
Заправка:
- 1 ст.л. растительного масла
- сок ½ лимона
- соль
Смешайте все ингредиенты.
Супы
Супы чаще ассоциируются с обедами, но они могут быть и хорошим завтраком. Для их приготовления выбирайте лёгкие овощные смеси и добавляйте чечевицу для сытости.
Быстро приготовить свежий суп поможет техника — мультиварка или пароварка.
Вы можете легко взять его с собой, взбив в блендере и перелив в термо-кружку.
Овощной суп-пюре
- 100 г брокколи
- 100 г зелёного горошка
- 100 г картофеля
- 1 зубчик чеснока, измельчить
- кусочек корня сельдерея (с фалангу пальца)
- зелень для украшения
Отварите все ингредиенты, взбейте блендером. Если нужно — перелейте в термос или термокружку, чтобы взять с собой.
Каши
Один из самых распространённых вариантов завтраков. Каши, помимо витаминов и микроэлементов, содержат ценную для человека клетчатку, которая помогает насыщаться и длительно поддерживать энергию. Всегда выбирайте цельные крупы, прошедшие минимум обработки: гречневую, перловую, ячневую, цельнозерновую овсянку (вместо хлопьев).
Чтобы сделать такую кашу интереснее и не тратить время на приготовление, используйте такой рецепт, как “овсянка в банке”.
Овсянка в банке
- 70 г овсяных хлопьев
- 100 г любых фруктов и ягод
- 100 г йогурта
- 1 ст.л. мёда
Смешайте ингредиенты и поставьте банку с овсянкой в холодильник на ночь. Утром еда готова к употреблению.
Выводы:
Мужчине не обязательно употреблять стереотипно “мужскую еду”, ведь эти убеждения никак не помогают сохранить здоровье. Выбор полезных блюд огромен! И даже если не хочется завтракать — можно выбрать “здоровый фаст фуд” и взять его с собой.
Комментарии пока отсутствуют