4 класні рецепти з незвичайними поєднаннями в класичних стравах

Суші-торт «Філадельфія»

Як без проблем приготувати вдома суші, які будуть класно виглядати й при цьому нічим не поступатися за смаком оригіналу? Зробити суші-торт. Не потрібно нічого гарно крутити, не страшно помилитися з консистенцією рису – твоє завдання просто підготувати інгредієнти й швиденько зібрати їх до купи.

Тобі знадобиться:

• рис для суші (можна взяти звичайний круглий) – 250 г;
• оцет – 3 ч.л.;
• цукор – 2 ч.л.;
• лосось слабосолоний – 400 г;
• огірок – 1 шт.;
• авокадо – 1 шт. (≈150-200 г);
• вершковий сир – 150-200 г;
• листи норі – 3 шт.;
• кунжут (чорний і білий) – щіпка;
• зелена цибуля – 1-2 шт.;
• маринований імбир і васабі – до смаку.

Покроковий рецепт приготування суші-торта «Філадельфія» дивись на відео:

Піца Біг-Мак

Один з найпопулярніших бургерів і піца… Хм, що ж вибрати? Швидше за все, ти вибереш і те, і те😄 Якщо все ж хочеться скоротити вживання фастфуду, то рекомендую спробувати цей рецепт. Одна страва, в якій є смак піци та улюбленого Біг-Мака. Справжній гастрономічний чіткод😋

Цікаво на тему: Вечір корейської кухні: готуємо кімчі, пулькогі та якгва на десерт

Інгредієнти:

Для тіста:

• ½ склянки теплої води або молока;
• 1,5 склянки борошна;
• 2 столові ложки рослинної олії;
• 1 столова ложка цукру;
• ½ чайної ложки солі;
• 7 г сухих швидкодійних дріжджів.

Для начинки:

• 300 г фаршу (яловичина-свинина);
• кілька листків салату Айсберг;
• кетчуп;
• сир моцарела;
• 6 шматочків тостового сиру Чеддер.

Для соусу:

• 1 куряче яйце;
• ½ ч. ложки солі;
• 1 ч. ложка цукру;
• 1 ч. ложка гірчиці;
• сік ¼ лимона;
• 1 середній або 2 маленьких маринованих корнішонів.

Як приготувати цю смакоту дивись на відео:

Шаурма Біг-Тейсті

Продовжуємо рубрику мегапопулярних фастфудів. І тут справжня «битва титанів» – та сама соковита, ароматна з підсмаженим лавашем шаурма або неперевершений бургер Біг-Тейсті? Поки ти в роздумах, що б з цього вибрала, я тобі пропоную безпрограшний варіант – приготуй собі 2 в 1😎

Тобі знадобиться:

Для соусу:

• жовток – 3 шт.;
• копчена сіль – ½ ч.л.;
• копчена паприка – ½ ч.л.;
• сметана – 1 ч.л.;
• рослинна олія – 150 мл;
• сік ¼ лимона;
• цукор – 1 ч.л.

Основа:

• лаваш – 1 шт.;
• фарш (яловичина + свинина) – 200 г;
• сіль і перець – до смаку;
• олія для смаження;
• цибуля біла – ½ шт.;
• салат «Айсберг» – половина невеликого качана;
• морква – ½ середньої або 1 маленька;
• помідор – 1 шт.;
• тостовий сир – 3 шт.

Всі тонкощі приготування дивись на відео:

Вареники-Болоньєзе

Картопля, сир, гриби, м’ясо, морепродукти… Вареники витримають практично будь-яку начинку – аби тобі подобалося😉 А якщо так, то чому б не поєднати чудові варенички з популярним м’ясним соусом болоньєзе? Так, він в основному подається з пастою, але ж суть одна – болоньєзе відмінно поєднується з тістом🤌 Трохи магії на кухні й шедевральні вареники будуть готові дивувати твої смакові рецептори.

Інгредієнти:

Для тіста:

• кип’яток – ½ склянки (≈ 150 мл);
• рослинна олія – 3 ст.л.;
• сіль – ½ ст.л.;
• борошно – 3 склянки;
• яйце – 1 шт.

Соус «Болоньєзе»:

• цибуля – 1 шт.;
• олія для смаження;
• морква – 1 шт.;
• селера – 1 стебло;
• помідор – 1 шт.;
• часник – 2 зубчики;
• фарш (яловичина) – 300 г;
• консервовані томати «пелаті» – 2 ст.л.;
• червоне вино (напівсолодке) – 50 мл;
• цукор – ½ ч.л.;
• томатна паста – 1 ч.л.;
• сіль і перець – до смаку.

Детальний опис приготування цієї страви з усіма подробицями дивись на відео:

Зізнавайся, що захотілося приготувати прямо сьогодні? Обов’язково поділися з нами в коментарях враженнями після спроби якогось із цих рецептів.