За окном роскошная осень — пора путешествий и пикников. Поэтому мы решили поделиться с нашими читателями интересными рецептами маринадов для шашлыка. Безусловно, у каждого есть свой, фирменный, годами проверенный рецепт приготовления маринада. Но почему бы не поэкспериментировать и не открыть для себя новые вкусы любимых блюд?
Крупно нарежьте зелень и лук. Смешайте все ингредиенты и тщательно натрите смесью мясо. Хорошо прижмите его ко дну кастрюли и залейте все вином. Время маринования — от 3 до 4 часов.
Из апельсинов выжимаем сок, цедру и чеснок измельчаем на терке. Ингредиенты тщательно перемешиваем и заливаем мясо. Выдерживаем в холодном месте 0,5–3 часа.
Измельчите лук и смешайте со специями. Натрите смесью мясо и залейте все кефиром. Маринуйте минимум 2 часа.
Пряные травы измельчить. Лук мелко нарезать и выжать из него сок. Выжать сок из лимона. Все ингредиенты маринада тщательно перемешать и залить им кусочки рыбы. Время выдержки — до 1 часа.
Лук нарезаем и смешиваем со специями. Полученной смесью натираем мясо, заливаем все вином и оставляем в холодильнике на ночь.
Нарежьте лук полукольцами. Мясо выложите в кастрюлю, перекладывая перцем и луком. Масло, коньяк и соус тщательно перемешайте и залейте смесью мясо. Периодически встряхивая емкость с мясом, выдержите не менее 2 часов.
Сохраните эти рецепты в свою кулинарную книгу, и обязательно поэкспериментируйте на выходных.
Хорошего отдыха!
Апрель встречает нас первым весенним теплом, ласковым солнышком и светлым, семейным праздником Пасхи. ✨ Каждый… Докладніше
Низкоуглеводная, белковая, вегетарианская диета, правильное питание, сбалансированное питание, интервальное голодание, дробное питание, OMAD-диета… “От перемены… Докладніше
Когда-то было модным подбирать сумку под цвет туфель, надевать украшения комплектами (или хотя бы из… Докладніше
Несколько быстрых движений — и твой взгляд готов привлекать внимание. Секрет этой магии в разноцветных… Докладніше
Уже не терпится узнать, что же звезды подготовили для тебя в мае? Любовь, здоровье, финансы… Докладніше
Когда в компании надоедает обсуждать сплетни, погоду и новости, нередко возникает желание развлечься играми, которые… Докладніше