Сонце на вулиці з кожнем днем сяє все яскравіше. Дівчата щосили готуються до пляжного сезону: відвідують залу, п’ють достатньо води та слідкують за харчуванням. Та якщо вдома ми немаємо ніяких перешкод до того, щоб вживати корисну їжу – шкідливі продукти можна просто не купувати; то в офісі забагато спокус.
Як прийти до правильного харчування в умовах офісу, сьогодні розповість Лєна Філатова – наш експерт зі здорового образу життя.
Здорове харчування є природним для людини. Чому ж нам так важко дотримуватися його? Тому що часто воно сприймається як постійні обмеження. Одноманітне, прісне меню, яке складається з варених продуктів, кефіру і листя салату. Але здорова їжа може і має бути смачною, поживною і привабливою на вигляд. Адже кожен продукт можна приготувати по-різному: в одному варіанті він буде корисним, а в іншому шкідливим.
Ми проводимо в офісі більшу частину свого дня. Якщо ви маєте вільний графік, то завжди можете приготувати обід вдома або зайти до гарного кафе. Але сидячи за комп’ютером увесь день, ви ризикуєте зіткнутися з кількома демонами. Перший – постійно хочеться чимось хрумкотіти. Фокусуючись на роботі перед блакитним екраном, ви перестаєте контролювати природні сигнали вашого тіла. Рука сама тягнеться до шоколадок та горішків – жувати, хрумкотіти, під’їдати. В решті решт за рік такої роботи можна суттєво набрати вагу, отримати карієс і закріпити звичку: дивишся у книгу – рука бере фігу.
Другий демон – сила колективу. Колеги з неминучим печивом, піцою і постійними ювілеями збивають з правильного курсу. Дуже важко відколотися і терпіти харчове вигнання, сумно жуючи салатик на самоті.
Дробове часте харчування допомагає підтримувати енергію впродовж дня і не зриватися на калорійні продукти ввечері. У вихідні постарайтеся скласти список можливих перекусів і придбати необхідні продукти. Це не так важко, як може здатися. Для перекусів підходять продукти з калорійністю до 200 ккал. Також звертайте увагу на вміст вуглеводів – їх має бути не більше 25 г.
Бажано, щоб перекус був об’ємним, тоді ви довше відчуватимете ситість. Не обов`язково вигадувати щось нове, підійдуть і залишки сніданку або учорашньої вечері. А от від фітнес-батончиків краще відмовитися, для перекусу в офісі вони не підходять.
Ось кілька гарних варіантів перекусів:
Не надто добре підходять горіхи і сухофрукти. Незважаючи на очевидну користь, цими продуктами легко зловжити як раз через те, що вони мають маленький об’єм.
Щоб організувати смачний і корисний обід, достатньо десяти хвилин вашого часу звечора. Можна також використати рештки вечері – шматочки учорашнього м`яса або риби, зелень, яйця, відварну цільнозернову пасту або кашу. Не забудьте підготувати упаковку: приділіть увагу вибору бокса. Він має бути геометричним і пласким (щоб вміститися у сумочку). Обирайте такі матеріали, як поліпропілен або скло, щоб можна було розігріти бокс у мікрохвильовій печі або вимити у посудомийній машині.
Краще, якщо у ньому буде кілька відділен, щоб їжа не змішувалась.
Якщо вас бентежить те, що в сумочку проникатиме запах, купіть спеціальний ланчбег – сумку для ланчів з тканини, що не промокає. Такі сумки, окрім герметичності, допомагають зберегти температуру їжі впродовж кількох годин.
Ланч краще приготувати звечора – відкласти трохи пасти, кілька шматочків м`яса і салат, щоб вранці узяти з собою.
Спробуйте змінювати свої звички по одній. Завжди легше виконувати невеличку дію, доводячи її до автоматизму, ніж щодня здійснювати революцію.
Оберіть щось одне, наприклад, постарайтеся пити більше чистої води. Розбийте цю задачу на підзадачі. Причому, підзадачі ви також можете розтягнути у часі, якщо відчуваєте, що усе одразу робити складно.
Щоб пити більше води, потрібно:
Якщо у такому темпі працювати кілька місяців – звичка відпрацюється до автоматизму і не буде становити ніякої складності.
Чого вартий дружній прояв «чому не їси, захворіла?» – знають тільки ті, хто пробував не їсти запропоновану у колективі їжу. Щойно ви спробували ухилитися від усталеного курсу, будьте готові зустрітися з жалісливим співчуттям, впертим умовлянням і навіть докорами та шантажем!
Однак, і з цією складністю можна впоратись. Достатньо знайти «спільника», котрий разом з вами голосуватиме за корисніші страви на корпоративах і носитиме домашні обіди.
Можна домовитися носити обіди по черзі: цього тижня готуєте ви, наступного – ваш напарник.
Чітміл – це виняток із правил у вашому харчуванні. Ваше завдання – правильно харчуватися більшу частину часу, але іноді можна і відхилитися. Наприклад, в п’ятницю з’їсти шматок-другий піци або морозиво. Це допомагає відчувати себе більш вільно, адже ви нічим не обмежені, ви не на дієті. В той же час, чітміл ніяк не зашкодить – за весь тиждень ви з’їдаєте лише одну «неправильну» страву. Ви можете вписати в щотижневі чітміли зустрічі з колегами, друзями, походи в нові ресторани або дні народження.
Правильне харчування в офісі організувати просто, якщо підійти до цього як … до робочої задачі! Спланувати свої прийоми їжі, заздалегідь залишати на завтра обід. І, звичайно, знайти собі команду. Разом набагато простіше протистояти колективному тиску і спокусам “забороненої їжі”. Проте, здорове харчування – це не дієта. Іноді ви можете дозволяти собі з’їсти, що забажаєте.
Ще трохи й в повітрі буде витати атмосфера прийдешнього свята. Ми знову будемо наряджати ялинку,… Докладніше
Попереду холодна і колюча зима, а значить, потрібно завчасно підготувати свій догляд до важких випробувань.… Докладніше
Жіноча сумочка – один з найбільш популярних аксесуарів, який підбирають дуже ретельно і з особливою… Докладніше
Що холодніше стає за вікном, то більше в нас прокидається бажання надати своєму будинку затишку… Докладніше
Упевнена, твоя стрічка в соцмережах теж забита вірусними відео, головним героєм яких є дубайський шоколад… Докладніше
Ласкаво просимо на сьомий тиждень! Час летить швидко, а твій організм щодня змінюється і працює,… Докладніше