Незвичайні рецепти домашнього морозива

• Домашнє морозиво з черешнями та шампанським
• Морозиво з вершків та згущеного молока
• Фруктово-ягідне морозиво
• Веган морозиво
• Печиво “Морозиво”

Морозиво влітку – це самий кайф! Десерт, що дарує жадану прохолоду та насолоду, коли за вікнами все пливе від спеки. Тому побалуй себе незвичайними рецептами домашнього морозива, які пропонує кулінарний канал КУС КУС. 🤩

Домашнє морозиво з черешнями та шампанським

Плануєш літній двіж з друзями? Доповни його п’янким десертом зі стиглою черешнею та улюбленим ігристим. 🥂

Для цього тобі знадобиться:

• 300 г черешні;
• 5 яєчних жовтків;
• 600 мл вершків 35%;
• 2 ст.л лимонного соку;
• 100 г цукрової пудри;
• 100 г волоських горіхів;
• 100 мл шампанського.

Як приготувати це особливе морозиво, дивись у цьому відео:

Цікаво на тему: Шість простих рецептів популярних коктейлів

Морозиво з вершків та згущеного молока

Смачні рецепти не обов’язково повинні бути складними. Іноді достатньо лише двох інгредієнтів, щоб отримати незрівнянну насолоду смаком.

Підготуй наступне:

• 300 г вареного згущеного молока;
• 1 пачка солодких вершків – для збивання.

Щоб урізноманітнити вершковий мікс, додай до десерту фрукти, ягоди, горішки, сиропи або навіть алкоголь собі до смаку.

Дізнайся секрет приготування швидкого та смачного морозива у відео:

Цікаво на тему: Моті: смачний рецепт японського десерту

Фруктово-ягідне морозиво

Смак, знайомий тобі з дитинства, чи не так? 😋 Вдоскональ свій рецепт сучасним підходом від шеф-кондитера Артема Кінаша.

Інгредієнти:

• 250 г ягідного міксу собі до смаку (підійдуть як свіжі, так і заморожені);
• 125 г грецького йогурту 10%;
• 90 г вершків 33%.

Щоб побалувати родину та друзів домашнім фруктово-ягідним морозивом, подивись, як його готують профі:

Цікаво на тему: 7 рецептів десертів, які можна приготувати в домашніх умовах

Веган морозиво

Морозиво на рослинному? Легко! Щобільше, це захмарно смачно та корисно, особливо якщо молочка – то не твоє. Зараз буде спліт з двох варіантів, а ти вибирай, чим поласуєш прямо зараз (пссс, бери обидва!)

Варіант №1 – Яблуко-базилік:

• 100 г вівсяного молока;
• 50 г родзинок;
• 1 почищене яблуко;
• 2 листочки базиліку;
• 1 ч.л конопляної олії;
• 100 г насіння конопель.

Варіант №2 – Чорнослив-арахіс:

• 100 г вівсяного молока;
• 4 шт чорносливу;
• 50 г родзинок;
• 50 г подрібненого арахісу.

Поради від веган-шефа допоможуть створити ідеальні заморожені десерти:

Цікаво на тему: Як приготувати дієтичне морозиво: 5 простих рецептів

Печиво “Морозиво”

Влітку побалуй себе не лише морозивом, а й легким печивом, схожим на кульки ванільного пломбіру з шоколадними дропсами, що просто тане в роті. Захопи ложку для морозива: вона слугуватиме тобі формочкою для створення печеньок. 🍪

Діставай з холодильника та поличок таке:

• 200 г м’якого вершкового масла;
• 100 г олії;
• 300 г борошна;
• 1 куряче яйце;
• 200 г кукурудзяного крохмалю;
• 150-200 г цукрової пудри;
• 1 ч.л розпушувача;
• 30 г шоколадних крапель;
• 2 дрібки солі;
• ванільний екстракт.

Як випікати таку смакоту – дивись на каналі КУС КУС:

То що, ласунко, сподобалися рецепти? Тоді не забудь поставити вподобайку цій статті та залишити свій коментар. Смакуй літо на повну!

Читай також:

• Домашнє печиво для дітей: 8 простих та смачних рецептів
• Рецепти домашніх цукерок: смачно та просто
• Довгоочікуваний сезон: 5 рецептів ягідних джемів і конфітюрів