В юности я ненавидела готовить. За меня это делал мой будущий муж😜. Но со временем приготовление стало для меня чем-то вроде хобби. Особенно это касается выпечки 🥐! Дошло до того, что я начала собирать классные рецепты в толстый блокнот, выпрашивала у мамы различную кухонную утварь, а от подружек получала формочки для печенья в качестве подарков. И теперь, раз уж я берусь готовить, то делаю это вдохновенно и с чувством, так, чтобы моя еда нравилась всем и себе самой. Мое любимейшее занятие — проводить праздничные ужины для двоих. Поэтому, накануне Яблочного Спаса, я достала свой блокнот, чтобы найти любимые рецепты яблочных пирогов. Как же я обожаю, когда кухню наполняют головокружительные запахи теплого молока и масла, душистых яблок и пряностей, соединенных в большом румяном пироге, пыхтящем в духовке❤️. Уже хочется попробовать кусочек?
Я поделюсь с тобой тремя рецептами яблочных пирогов к Спасу из своей коллекции📖.
Этот восхитительный рецепт я нашла в одной из кулинарных книг, которая стала для меня практически настольной. Поверь, это самый вкусный пирог из всех, которые ты пробовала! У него песочная основа, внутри сочные яблочные дольки, сдобренные корицей и воздушная прослойка из сливочного сыра, а сверху слой крошки из овсяных хлопьев, присыпанный коричневым сахаром. Когда сахар начинает таять, он образует хрустящую корочку аппетитного карамельного цвета😋.
Компоненты для пирога на 12 порций:
Ингредиенты для присыпки:
Утрамбовать основу пирога проще всего с помощью плоского донышка стакана.
Достань продукты чуть заранее из холодильника и потом начинай готовить:
Интересно по теме: Что приготовить на Спас: быстрый пирог с яблоками
Я большая поклонница традиционных пирогов разных стран. Они напоминают мне о путешествиях и знакомствах с национальными блюдами тех мест, в которых я побывала🗺️. Этот быстрый пирог популярен в странах северной Европы, хотя его современный рецепт родом из соединенных штатов. Его готовят на сковородке с сезонными фруктами, но мы попробуем сделать его как шарлотку😉.
Подготовь следующие ингредиенты:
К пирогу понадобится сироп:
Для этого пирога понадобится чугунная сковорода с толстыми стенками, в которой можно выпекать в духовке.
Теперь вперед, к приготовлению “голландской крошки”:
Интересно по теме: Простые рецепты булочек и рулетов с маком
Ты встретишь этот легендарный пирог в каждой британской кофейне, на каждой кухне и в каждой корзинке для пикника. Именно с него юные британские леди начинают осваивать кулинарное мастерство, потому что домашний яблочный пирог по английскому рецепту печется легко и быстро. Сейчас ты в этом убедишься!
Что тебе потребуется для теста:
Вот ингредиенты для начинки:
В Англии для выпекания яблочных пирогов используют традиционную глубокую форму — не менее 4 см глубиной.
Приступим:
Близится сентябрь. Пока я пишу эти слова, за окнами идет дождь. Хмурое небо нависло над городом, угрюмо глядя сверху вниз на прохожих, что прячутся от ненастья под своими зонтами. В такую погоду хочется остаться дома и печь яблочные пироги к Спасу, чтобы на время забыться и оставить невзгоды в стороне. И я не совру, сказав, что кусочек душистой выпечки и чашка дымящегося чая подарят несколько минут умиротворения, наслаждения и послужат тебе небольшой антистрессовой терапией. Так что, keep calm and eat pie😌
Читайте также:
Натуральные камни — это не только красивый элемент украшений в твоем модном образе. Их считают… Докладніше
Netflix – один из ведущих поставщиков годного контента во всем мире. Ежегодно под его эгидой… Докладніше
Офисный стиль, как и офисные сотрудники, покинул стены кабинетов. Несмотря на то, что удаленная работа… Докладніше
Выбор санскрина – та еще задачка. Хочется, чтобы он не оставлял после себя на лице… Докладніше
Ароматный дым пропитывает воздух пока на раскаленных углях медленно прожариваются сочные кусочки мяса замаринованные в… Докладніше
Может ли ребенок обойтись без подгузников? Безусловно! Может ли мама справиться со всеми дополнительными задачами,… Докладніше