Интересно по теме: Какие витамины и минералы принимать зимой, чтобы меньше болеть?
Да, в мире добавок существуют скандалы, интриги, противостояния. Некоторые витамины терпеть ненавидят своих коллег и строят им козни. А полем битвы служит твой организм. А все почему? Потому что для всасывания им необходим один и тот же канал. Как результат, начинается жесткая конкуренция, которая снижает эффективность и качественное усвоение витаминов. Но так не во всем. Бывают и парочки, которые просто кайфуют от компании друг друга и с удовольствием работают на благо твоего здоровья. Взаимодействие полезных веществ можно классифицировать по оказываемому эффекту:
Чтобы добиться желаемого эффекта и действительно восполнить нехватку определенных элементов, стоит узнать о недругах, которые желательно не отправлять вместе в путешествие к твоей слизистой, крови, желудку.
Прежде чем рассказать о конфликтах, я сейчас быстро кое-что еще скажу. Если есть антагонисты, то неужели они не встречаются в еде? Ну вот разве не бывает такого, что в одном продукте содержатся враждующие кальций и магний или цинк и железо? Бывает, конечно же. Но вот в чем изюм.
Фигурально выражаясь, представь, что организм – это парковка. Еда, это когда на парковку заезжают разные машины, каждая в своем темпе и графике. Кто-то приехал, кто-то уехал. Нет хаоса, все течет своим чередом. А добавка… добавка – это уже совершенно другая история. Это вагон, фура, цистерна и автобус, которые одновременно пытаются заехать и припарковаться.
В еде каждого элемента немного. Все нутриенты связаны между собой с белками, жирами и клетчаткой. Они освобождаются медленно и усваиваются поэтапно. Добавка же представляет собой ударную дозу в чистом виде, которая резко начинает работать на усвоение.
К примеру, вполне нормально выпить йогурт и съесть апельсин. Антагонистическая связка в этом случае кальций и железо. Но их количество настолько мало, что организм не видит проблемы и спокойно принимает всех в своих объятия. А вот принять 500 мг кальция и 60 мг железа в виде добавки – вот это уже проблема, ведь организм просто в трансе от того, что на него обрушилось такое количество добавок еще и одновременно.
Короче говоря, когда ты ешь мяско, то переживать о конфликтах не стоит. Природа обо всем уже позаботилась. А когда пьешь витамины, то лучше подходить к этому процессу с умом.
Интересно по теме: Дофамин быстрый и медленный: скорость vs качество
А теперь переходим к сути вопроса. Пора узнать героев в лицо и наконец-то разделить их, чтоб больше не ссорились.
Кальций мешает всасываться негемовому железу, потому что используют один и тот же транспортный механизм в кишечнике. К слову сказать, в добавках присутствует именно негемовое железо, а вот в мясе – гемовое, и оно усваивается по ВИП-коридору, не обращая внимания вообще ни на кого в этом мире. Так вот, при одновременном приеме в виде добавок кальция и железа, кальций побеждает в этой схватке, предотвращая железу путь. Поэтому, чтоб не создавать конфликтных ситуаций, лучше распределить прием на 2-3 часа. Особенно, если есть риск дефицита железа и необходимо позаботиться о том, чтобы оно поступало без проблем и проволочек.
Тут не просто конкуренция за всасывание, но еще и борьба за влияние на нервно-мышечную систему. Кальций снижает усвоение магния и усиливает его выведение. Таким образом, получается, если ты пьешь в паре эти элементы, ты мало того, что не получаешь ни грамма магния, так еще и создаешь его дефицит. Оптимально принимать их раздельно, если дозы высокие, а если умеренные, то можно вместе при условии, что кальция в два раза больше, чем магния.
Используют схожие механизмы всасывания в тонком кишечнике, поэтому при высоких дозах, кои и есть в добавках, начинают конкурировать между собой. Особенно, если принимаются натощак. Цинк снижает усвоение магния и усиливает его выведение. Это со временем может спровоцировать функциональный дефицит магния, который чреват судорогами, нарушением сна и раздражительностью. Чтоб все было тип-топ и никто не ссорился, лучше принимать магний и цинк в разное время суток с интервалом в 2-3 часа.
Им нужны одинаковые транспортные белки, поэтому при одновременном поступлении в высоких дозах они начинают толкаться и соревноваться за пространство. Между цинком и железом складывается следующая ситуация:
Разнеси прием на 2-3 часа, чтоб каждый получил свободную дорогу и никто никого не выталкивал со своего пути.
Интересно по теме: Суперфуды – лучший источник витаминов и минералов: мифы и реальность
Аскорбиновая кислота снижает стабильность витамина В12 в желудочно-кишечном тракте, частично разрушая его еще до того, как он успеет всосаться. Так происходит потому, что витамин С изменяет химическую среду и может переводить В12 в менее активную форму. Если эти двое поступают с едой, то конфликт не активен, ведь количество витамина С умеренно, а В12 идет не в чистом виде, а в связке с белком, который его защищает. Чистая добавка нуждается в ответственном подходе и лучше делать перерыв между приемом в три часа. В12 утром, к примеру, а витамин С днем.
Витамин С в высоких дозах изменяет окислительно-восстановительное состояние меди, поэтому она хуже связывается с транспортными белками и быстрее покидает механизм. Кратковременный прием не угрожает ничем, а вот длительный, да еще и в больших дозировках может привести к истощению запасов. Если идет курс витамина С и есть необходимость в приеме меди, то принимать их стоит отдельно друг от друга с паузой в несколько часов.
Витамин Е подавляет К. Он влияет на ферменты, которые отвечают за свертываемость крови. Это особенно важно при склонности к кровоточивости или приеме антикоагулянтов, когда баланс витамина К критически важен. Поэтому, чтобы избежать проблем важно не просто принимать эти витамины порознь, но и следить за дозировкой, не превышая рекомендации врача.
Два жирорастворимых пана:) Они используют общие пути транспорта и метаболизма, поэтому могут снижать эффективность друг друга. А если быть точной, то Е доминирует над D. Если ты проходишь курс витамина D, то прием высоких дох Е не рекомендован. Чтобы выстроить правильную схему и получить желаемый эффект, лучше обратиться за помощью к специалисту.
Высокие дозы витамина А (он же ретинол) подавляют эффект от приема витамина D. Особенно, если мы говорим о костной ткани и кальциевом обмене. Это касается только добавок, а не бета-каротина, получаемого из еды, который организм самостоятельно преобразует в витамин А. Без медицинских показаний лучше избегать одновременного приема ретинола и витамина D.
Водорастворимые – витамин С и витамины группы В – быстро всасываются, не накапливаются, избыток выводится с мочой. Жирорастворимые – A, D, E, K – требуют к себе внимания и растворяются только в жирах, имеют свойство накапливаться в избытке. И тут риск больше связан не с конфликтом, а с неправильным приемом. Нельзя принимать натощак витамины В и витамин D, потому что последний не сможет раствориться и подействовать как надо.
Подводя итог можно сказать, что прием любого витамина или минерала, или даже поливитаминного комплекса требует консультации специалиста. Мало того, что можно не разобравшись принимать конфликтующие компоненты, существует риск передозировки. Если хочешь получить пользу и помочь организму в сложное время, то лучше подойти к БАДам с умом, а не просто как к безвредным конфеткам.
В мире бьюти 2026-й можно назвать годом свободы. Многие тенденции прошлых лет остаются актуальными, но… Докладніше
Эксперименты с волосами одни из самых любимых среди девочек разных возрастов. Но одно дело, когда… Докладніше
Температура — довольно недооцененный «игрок» в спальне. Мы привыкли искать новизну в сложных сценариях, костюмах… Докладніше
Поговорим о трендах? Все поголовно прогнозируют, что 2026 год точно станет интересным с точки зрения… Докладніше
Зима… При выходе на улицу, нахождении в офисе, супермаркете, при возвращении домой, кожа постоянно кричит:… Докладніше
Живя среди бетона, стекла, асфальта и билбордов, мы редко задумываемся, как большой город с его… Докладніше