Суші-торт «Філадельфія»
Як без проблем приготувати вдома суші, які будуть класно виглядати й при цьому нічим не поступатися за смаком оригіналу? Зробити суші-торт. Не потрібно нічого гарно крутити, не страшно помилитися з консистенцією рису – твоє завдання просто підготувати інгредієнти й швиденько зібрати їх до купи.
Тобі знадобиться:
- рис для суші (можна взяти звичайний круглий) – 250 г;
- оцет – 3 ч.л.;
- цукор – 2 ч.л.;
- лосось слабосолоний – 400 г;
- огірок – 1 шт.;
- авокадо – 1 шт. (≈150-200 г);
- вершковий сир – 150-200 г;
- листи норі – 3 шт.;
- кунжут (чорний і білий) – щіпка;
- зелена цибуля – 1-2 шт.;
- маринований імбир і васабі – до смаку.
Покроковий рецепт приготування суші-торта «Філадельфія» дивись на відео:
Піца Біг-Мак
Один з найпопулярніших бургерів і піца… Хм, що ж вибрати? Швидше за все, ти вибереш і те, і те😄 Якщо все ж хочеться скоротити вживання фастфуду, то рекомендую спробувати цей рецепт. Одна страва, в якій є смак піци та улюбленого Біг-Мака. Справжній гастрономічний чіткод😋
Цікаво на тему: Вечір корейської кухні: готуємо кімчі, пулькогі та якгва на десерт
Інгредієнти:
Для тіста:
- ½ склянки теплої води або молока;
- 1,5 склянки борошна;
- 2 столові ложки рослинної олії;
- 1 столова ложка цукру;
- ½ чайної ложки солі;
- 7 г сухих швидкодійних дріжджів.
Для начинки:
- 300 г фаршу (яловичина-свинина);
- кілька листків салату Айсберг;
- кетчуп;
- сир моцарела;
- 6 шматочків тостового сиру Чеддер.
Для соусу:
- 1 куряче яйце;
- ½ ч. ложки солі;
- 1 ч. ложка цукру;
- 1 ч. ложка гірчиці;
- сік ¼ лимона;
- 1 середній або 2 маленьких маринованих корнішонів.
Як приготувати цю смакоту дивись на відео:
Шаурма Біг-Тейсті
Продовжуємо рубрику мегапопулярних фастфудів. І тут справжня «битва титанів» – та сама соковита, ароматна з підсмаженим лавашем шаурма або неперевершений бургер Біг-Тейсті? Поки ти в роздумах, що б з цього вибрала, я тобі пропоную безпрограшний варіант – приготуй собі 2 в 1😎
Тобі знадобиться:
Для соусу:
- жовток – 3 шт.;
- копчена сіль – ½ ч.л.;
- копчена паприка – ½ ч.л.;
- сметана – 1 ч.л.;
- рослинна олія – 150 мл;
- сік ¼ лимона;
- цукор – 1 ч.л.
Основа:
- лаваш – 1 шт.;
- фарш (яловичина + свинина) – 200 г;
- сіль і перець – до смаку;
- олія для смаження;
- цибуля біла – ½ шт.;
- салат «Айсберг» – половина невеликого качана;
- морква – ½ середньої або 1 маленька;
- помідор – 1 шт.;
- тостовий сир – 3 шт.
Всі тонкощі приготування дивись на відео:
Вареники-Болоньєзе
Картопля, сир, гриби, м’ясо, морепродукти… Вареники витримають практично будь-яку начинку – аби тобі подобалося😉 А якщо так, то чому б не поєднати чудові варенички з популярним м’ясним соусом болоньєзе? Так, він в основному подається з пастою, але ж суть одна – болоньєзе відмінно поєднується з тістом🤌 Трохи магії на кухні й шедевральні вареники будуть готові дивувати твої смакові рецептори.
Інгредієнти:
Для тіста:
- кип’яток – ½ склянки (≈ 150 мл);
- рослинна олія – 3 ст.л.;
- сіль – ½ ст.л.;
- борошно – 3 склянки;
- яйце – 1 шт.
Соус «Болоньєзе»:
- цибуля – 1 шт.;
- олія для смаження;
- морква – 1 шт.;
- селера – 1 стебло;
- помідор – 1 шт.;
- часник – 2 зубчики;
- фарш (яловичина) – 300 г;
- консервовані томати «пелаті» – 2 ст.л.;
- червоне вино (напівсолодке) – 50 мл;
- цукор – ½ ч.л.;
- томатна паста – 1 ч.л.;
- сіль і перець – до смаку.
Детальний опис приготування цієї страви з усіма подробицями дивись на відео:
Зізнавайся, що захотілося приготувати прямо сьогодні? Обов’язково поділися з нами в коментарях враженнями після спроби якогось із цих рецептів.
Коментарі покищо відсутні