Суши-торт «Филадельфия»
Как без заморочек приготовить дома суши, которые будут классно выглядеть и при этом ничем не уступать по вкусу оригиналу? Сделать суши-торт. Не нужно ничего красиво крутить, не страшно ошибиться с консистенцией риса – твоя задача просто подготовить ингредиенты и быстренько собрать их воедино.
Тебе понадобится:
- рис для суши (можно взять обычный круглый) – 250 г;
- уксус – 3 ч.л.;
- сахар – 2 ч.л.;
- лосось слабосоленый – 400 г;
- огурец – 1 шт.;
- авокадо – 1 шт. (≈150-200 г);
- сливочный сыр – 150-200 г;
- листы нори – 3 шт.;
- кунжут (черный и белый) – щепотка;
- зеленый лук – 1-2 шт.;
- маринованный имбирь и васаби – по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления суши-торта «Филадельфия» смотри на видео:
Пицца Биг-Мак
Один из самых популярных бургеров и пицца… Хм, что же выбрать? Скорее всего, ты выберешь и то, и то😄 Если хочется всё же сократить поедание фастфуда, то рекомендую попробовать данный рецепт. Одно блюдо, в котором имеется вкус пиццы и любимого Биг-Мака. Настоящий гастрономический чит-код😋
Интересно по теме: Вечер корейской кухни: готовим кимчи, пулькоги и якгва на десерт
Ингредиенты:
Для теста:
- ½ стакана теплой воды или молока;
- 1,5 стакана муки;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 столовая ложка сахара;
- ½ чайной ложки соли;
- 7 г сухих быстродействующих дрожжей.
Для начинки:
- 300 г говяжье-свиного фарша;
- несколько листиков салата Айсберг;
- кетчуп;
- сыр моцарелла;
- 6 кусочков тостового сыра Чеддер.
Для соуса:
- 1 куриное яйцо;
- ½ ч. ложки соли;
- 1 ч. ложка сахара;
- 1 ч. ложка горчицы;
- сок ¼ лимона;
- 1 средний или 2 маленьких маринованных корнишона.
Как приготовить эту вкуснятину смотри на видео:
Шаурма Биг-Тейсти
Продолжаем рубрику мега-популярных фастфудов. И здесь настоящая «битва титанов» – та самая сочная, ароматная с поджаристым лавашом шаурма или непревзойдённый бургер Биг-Тейсти? Пока ты в раздумьях, что бы из этого выбрала, я тебе предлагаю беспроигрышный вариант – приготовь себе 2 в 1😎
Тебе понадобится:
Для соуса:
- желтки – 3 шт.;
- копчёная соль – ½ ч.л.;
- копчёная паприка – ½ ч.л.;
- сметана – 1 ч.л.;
- растительное масло – 150 мл;
- сок ¼ лимона;
- сахар – 1 ч.л.
Основа:
- лаваш – 1 шт.;
- фарш (говядина + свинина) – 200 г;
- соль и перец – по вкусу;
- масло для жарки;
- лук белый – ½ шт.;
- салат «Айсберг» – половина небольшого кочана;
- морковь – ½ средней или 1 маленькая;
- помидор – 1 шт.;
- тостовый сыр – 3 шт.
Все тонкости приготовления смотри на видео:
Вареники-Болоньезе
Картошка, творог, грибы, мясо, морепродукты… Вареники стерпят практически любую начинку – лишь бы тебе нравилось😉 А если так, то почему бы не объединить восхитительные варенички со знаменитым мясным соусом болоньезе? Да, он в основном подаётся с пастой, но ведь суть одна – болоньезе отлично сочетается с тестом🤌 Немного магии на кухне и шедевральные вареники будут готовы удивлять твои вкусовые рецепторы.
Ингредиенты:
Для теста:
- кипяток – ½ стакана (≈ 150 мл);
- растительное масло – 3 ст.л.;
- соль – ½ ст.л.;
- мука – 3 стакана;
- яйцо – 1 шт.
Соус «Болоньезе»:
- лук – 1 шт.;
- масло для жарки;
- морковь – 1 шт.;
- сельдерей – 1 стебель;
- помидор – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- фарш (говядина) – 300 г;
- консервированные томаты «пелати» – 2 ст.л.;
- красное вино (полусладкое) – 50 мл;
- сахар – ½ ч.л.;
- томатная паста – 1 ч.л.;
- соль и перец – по вкусу.
Подробнейшее приготовление этого блюда со всеми деталями смотри на видео:
Признавайся, что захотелось приготовить прямо сегодня? Обязательно поделись с нами в комментариях впечатлениями после пробы какого-то из этих рецептов.
Комментарии пока отсутствуют