Крылышки Баффало
Хрустящие, горячие, с тем самым остро-кисло-сливочным соусом, который липнет к пальцам и крайне трудно устоять, чтобы не слизать его. Крылышки Баффало – это блюдо из серии «съем лишь 2-3 штучки» – и вот уже доедаешь шестое, а рука тянется за следующим😋
Ингредиенты:
- Куриные крылышки – 500 г.
- Разрыхлитель теста – щепотка.
- Соль – по вкусу.
- Растительное масло.
Соус «Баффало»:
- Сливочное масло – 120 г.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Соус «Чили» – 100 г.
- Мёд — 1 ст.л.
- Уксус – 1 ст.л.
- Соль и перец – по вкусу.
Соус из голубого сыра:
- Сметана – 200 г.
- Майонез – 3 ст.л.
- Голубой сыр – 50 г.
- Соль и перец – щепотка.
- Сок из половины лимона.
Подробный рецепт со всеми нюансами приготовления смотри на видео:
Интересно по теме: How to: жарим картошку с фантастической корочкой
Хешбраун
Золотистая картофельная лепёшка с хрустящей корочкой и мягкой серединкой – идеальный завтрак, который готовится быстрее, чем ты успеваешь пожаловаться подруге на очередное будничное утро. Отлично заходит с яйцом, с сыром или даже просто в виде самостоятельного блюда.
Тебе понадобится:
- Картофель – 6 шт. (среднего размера).
- Подсолнечное масло.
- Сливочное масло – 50 г.
- Соль и перец – по вкусу.
- Сушеный чеснок – щепотка.
- Листья салата – несколько штук.
- Булочки – 1-2 шт. (или несколько кусочков багета).
- Майонез – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт хешбрауна смотри на видео:
Сэндвич с тунцом
Нежная, кремовая начинка с лёгкой кислинкой, хрустящий хлеб – и вот у тебя завтрак или перекус, который выглядит скромненько, но очень радует вкусовые рецепторы. Это тот самый сэндвич, после которого думаешь: «почему я не делала так раньше?».
Ингредиенты:
- Консервированный тунец (в собственном соку) – 160 гр.
- Майонез – 2 ст.л.
- Соль и перец – по вкусу.
- Сельдерей – 4 стебля.
- Зеленый лук – несколько шт.
- Сок из половины лимона.
- Маринованные огурцы – 5 шт.
- Свежий помидор – 1 шт.
- Хлеб – 2 куска.
- Сливочное масло.
Как приготовить идеальный сэндвич с тунцом, смотри на видео:
Интересно по теме: Алкогольное чаепитие: пять рецептов лучших алкогольных коктейлей с чаем
Банановый хлеб
Ммм…Что? Говорю, приготовь банановый хлеб😉 Аппетитная, ароматная, влажная выпечка со сладостью банана – завтрак, который поднимает настроение. Идеален к кофе, к чаю и к «ну, еще один маленький кусочек… ладно, ещё один».
Тебе понадобится:
- Бананы (спелые) – 3 шт.
- Сливочное масло (растопленное) – 100 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 180 г.
- Соль – 1 ч.л.
- Разрыхлитель – 8 г (1 ч.л. с горкой).
- Сахар – 150 г (6 ст.л.).
- Карамельный сироп.
Как приготовить это чудо кулинарии, смотри на видео:
Бургер с картофельной булочкой
Американская кухня без этого блюда просто невозможна. Сочный, горячий, с правильным балансом мяса, соуса и карамелизированной цибульки😍 Да, тут не надо изобретать космическую кулинарию – нужен просто классический бургер, который держишь двумя руками, с него течёт сок, а ты открываешь рот пошире, чтобы влезло за раз побольше вкуснятины. А как насчёт того, чтобы всё же заменить классические булочки на картофельные?🤔 Отличная идея и +100 к нажористости.
Ингредиенты:
Для булочек:
- Картофель – 450 г.
- Сливочное масло – 30 г.
- Мука – 300-400 г.
- Сахар – 15 г.
- Влажные дрожжи – 10 г.
- Соль – щепотка.
- Яйца – 2 шт.
Для котлет:
- Мякоть говядины – 300 г.
- Соль, черный перец – по вкусу.
Для соуса:
- Сливки 20% – 50 г.
- Сливочное масло – 20 г.
- Горгонзола – 100 г.
- Мука – 1 ст.л.
Для начинки:
- Помидор – ½ шт.
- Красный лук – ½ шт.
- Листья салата Романо или латук.
- Маринованные огурцы – 2-3 шт.
- Сыр Чеддер (готовые слайсы) – 150 г.
- Кетчуп – 50 г.
- Майонез – 50 г.
Все тонкости приготовления такого бургера смотри на видео:
Интересно по теме: How to: как замариновать/засолить рыбу
Гранола
Хрустящая, ароматная, с орехами и сладкими нотками мёда – отличная история для завтрака или в качестве сытного и очень вкусного десерта. А с йогуртом, молоком, свежими ягодами – глаза закатываются от удовольствия😋
Тебе понадобится:
- Овсяные хлопья – 3 ст.л.
- Мед – 2 ст.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Корица — щепотка.
- Орехи (фундук, кешью, грецкий, арахис) – 2 ст.л. в измельченном виде.
- Сушеные ягоды/фрукты (клюква, вишня, малина, изюм, цукаты ананаса) – 2 ст.л.
- Семена (кунжутные, тыквенные, подсолнечные или микс) – 2 ст.л.
Для подачи:
- Йогурт.
- Свежие фрукты/ягоды.
Как приготовить вкуснейшую гранолу смотри на видео:
Синнабоны
Мягкие, «пушистые» булочки с корицей и той самой глазурью, которая делает весь мир вокруг ярче и вкуснее. Синнабон – это не просто выпечка, а вкуснятина с ароматом счастья и очень высок риск съесть больше, чем планировала. Но кто тебя осудит, если никто не видел?😎
Тебе понадобится:
Тесто:
- Мука – 200 г.
- Сливочное масло (холодное) – 25 г.
- Сахар – 30 г.
- Соль – щепотка.
- Живые дрожжи – 50 г.
- 1 яйцо + 1 желток.
- Тёплое молоко – 100 г.
Начинка:
- Сливочное масло (комнатной температуры) – 50 г.
- Тёплое молоко – 20 г.
- Корица – 15 г.
- Коричневый сахар (можно использовать и белый) – 50 г.
Крем:
- Маскарпоне – 100 г.
- Сахарная пудра – 50 г.
Как приготовить дома синнабоны? Во всех деталях смотри на видео:
Вот мы с тобой и побывали в маленьком кулинарном путешествии в США. Признавайся, захотелось что-то приготовить прямо сейчас? Ну, или просто заказать доставку какого-то из представленных блюд🤭
Комментарии пока отсутствуют