У нашому сприйнятті чоловіча їжа — це завжди важка, м’ясна і жирна страва. У результаті багато хто або пропускають сніданок, замінюючи його на каву, або засинають на роботі, відчуваючи важкість під грудьми. А потрібних речовин — вітамінів, мікроелементів, клітковини — чоловікам часто не вистачає. Час переглянути цей стереотип! У чоловічому сніданку важливі кілька речей: він повинен бути ситним, але не перевантажувати; збалансованим і, звичайно, смачним.
Сьогодні наш експерт зі здорового способу життя – Лєна Філатова розповість, як приготувати ідеальний сніданок для чоловіка.
Що має бути в чоловічому сніданку
Хоча вранці жирні продукти засвоюються чудово, не обов’язково додавати щось на кшталт ковбаси, бекону або сала. Після дуже ситної важкої страви знижується працездатність — людина буквально засинає замість того, щоб активно працювати. А ось такий спосіб, як відварювання на пару, часто недооцінюється чоловіками. Адже легка парова страва — гарантія більш високої продуктивності протягом робочого дня.
Якщо ви не дуже любите снідати, зробіть швидкий протеїновий коктейль або смузі й візьміть з собою в спеціальній пляшці. Крім цього, здоровий фастфуд можна готувати кожен день: швидкі каші, супи, омлети, салати не віднімуть більш як 15 хвилин, зате стануть повноцінним сніданком, після якого чоловік буде готовий гори звернути!..
Цікаво на тему: 7 класних рецептів смузі для заряду вітамінами
Омлети
Яйця — джерело цінних незамінних амінокислот, вітамінів групи В, фосфору, селену, вітамінів А, D, E, К і здорових жирів. До того ж яйця дуже швидко готуються і добре насичують. Поєднуйте їх із травами, грибами, будь-якими овочами. Ідеальні способи — відварювання, запікання, варіння на пару, смаження на антипригарній сковороді.
Омлет у чашці:
- 3 яйця;
- 100 г будь-яких овочів, нарізати;
- щіпка солі;
- мелений перець.
У великій чашці з’єднайте всі інгредієнти та трохи збийте виделкою. Поставте в мікрохвильову піч на 3 хвилини на максимальну потужність.
Цікаво на тему: Лайфхаки, які допоможуть пити більше води
Салати
Салат теж може бути поживною ранковою стравою. Урізноманітніть його шматочками риби або запеченого м’яса, сиром, авокадо, яйцем і навіть… вчорашньою кашею! Ця страва зручна й тим, що ви можете зібрати її із залишків вчорашньої вечері, додавши трохи свіжих овочів. Можна додати горіхи, насіння, сухарики, щоб було чим похрумтіти.
Салат з перловкою
- 100 г салатного міксу;
- 100 г відвареної перлової каші;
- 100 г відвареної курячої грудки, шматочками;
- 50 г моцарели, шматочками;
- щіпка будь-якого насіння (кунжут, гарбуз тощо).
Заправка:
- 1 ст. л. рослинної олії;
- сік ½ лимона;
- сіль.
Змішайте всі інгредієнти.
Супи
Супи частіше асоціюються з обідами, але вони можуть стати й хорошим сніданком. Для їх приготування оберіть легку овочеву суміш і додайте сочевицю для ситності. Швидко приготувати свіжий суп допоможуть кухонні гаджети — мультиварка або пароварка. А ще ви легко можете взяти його з собою, збивши у блендері та переливши до термочашки.
Овочевий суп-пюре
- 100 г броколі;
- 100 г зеленого горошку;
- 100 г картоплі;
- зубчик часнику, подрібнити;
- шматочок кореня селери (розміром з фалангу пальця);
- зелень для прикрашання.
Відваріть всі інгредієнти, збийте блендером. Якщо потрібно, перелийте до термоса або термочашки, щоб узяти з собою.
Цікаво на тему: 5 смачних страв без м’яса
Каші
Один з найпоширеніших варіантів сніданків. Каші крім вітамінів і мікроелементів містять цінну для людини клітковину, яка допомагає насичуватися й тривало підтримувати енергію. Замість пластівців завжди обирайте цільні крупи, що пройшли мінімум обробки: гречану, перлову, ячну, цільнозернову вівсянку. Щоб зробити таку кашу цікавішою й не витрачати час на приготування, використовуйте простий рецепт «Вівсянка в банці».
Вівсянка в банці
- 70 г вівсяних пластівців;
- 100 г будь-яких фруктів і ягід;
- 100 г йогурту;
- 1 ст. л. меду.
Змішайте інгредієнти й поставте банку з вівсянкою в холодильник на ніч. Вранці каша готова до вживання.
Чоловікові не обов’язково вживати стереотипно чоловічу їжу, адже ці переконання ніяк не допомагають зберегти здоров’я, а вибір корисних страв величезний! І навіть якщо не хочеться снідати, можна обрати здоровий фастфуд і взяти його з собою.
Коментарі покищо відсутні