Незвичайні рецепти домашнього морозива

• Домашнє морозиво з черешнями та шампанським
• Морозиво з вершків та згущеного молока
• Фруктово-ягідне морозиво
• Веган морозиво
• Печиво “Морозиво”

Морозиво влітку – це самий кайф! Десерт, що дарує жадану прохолоду та насолоду, коли за вікнами все пливе від спеки. Тому побалуй себе незвичайними рецептами домашнього морозива, які пропонує кулінарний канал КУС КУС.

Час читання: 2 хв. та круасан

статья доступна на русском языке

Домашнє морозиво з черешнями та шампанським

Плануєш літній двіж з друзями? Доповни його п’янким десертом зі стиглою черешнею та улюбленим ігристим.

Для цього тобі знадобиться:

• 300 г черешні;
• 5 яєчних жовтків;
• 600 мл вершків 35%;
• 2 ст.л лимонного соку;
• 100 г цукрової пудри;
• 100 г волоських горіхів;
• 100 мл шампанського.

Як приготувати це особливе морозиво, дивись у цьому відео:

Цікаво на тему: Шість простих рецептів популярних коктейлів

Морозиво з вершків та згущеного молока

Смачні рецепти не обов’язково повинні бути складними. Іноді достатньо лише двох інгредієнтів, щоб отримати незрівнянну насолоду смаком.

Підготуй наступне:

• 300 г вареного згущеного молока;
• 1 пачка солодких вершків – для збивання.

Щоб урізноманітнити вершковий мікс, додай до десерту фрукти, ягоди, горішки, сиропи або навіть алкоголь собі до смаку.

Дізнайся секрет приготування швидкого та смачного морозива у відео:

Цікаво на тему: Моті: смачний рецепт японського десерту

Фруктово-ягідне морозиво

Смак, знайомий тобі з дитинства, чи не так? Вдоскональ свій рецепт сучасним підходом від шеф-кондитера Артема Кінаша.

Інгредієнти:

• 250 г ягідного міксу собі до смаку (підійдуть як свіжі, так і заморожені);
• 125 г грецького йогурту 10%;
• 90 г вершків 33%.

Щоб побалувати родину та друзів домашнім фруктово-ягідним морозивом, подивись, як його готують профі:

Цікаво на тему: 7 рецептів десертів, які можна приготувати в домашніх умовах

Веган морозиво

Морозиво на рослинному? Легко! Щобільше, це захмарно смачно та корисно, особливо якщо молочка – то не твоє. Зараз буде спліт з двох варіантів, а ти вибирай, чим поласуєш прямо зараз (пссс, бери обидва!)

Варіант №1 – Яблуко-базилік:

• 100 г вівсяного молока;
• 50 г родзинок;
• 1 почищене яблуко;
• 2 листочки базиліку;
• 1 ч.л конопляної олії;
• 100 г насіння конопель.

Варіант №2 – Чорнослив-арахіс:

• 100 г вівсяного молока;
• 4 шт чорносливу;
• 50 г родзинок;
• 50 г подрібненого арахісу.

Поради від веган-шефа допоможуть створити ідеальні заморожені десерти:

Цікаво на тему: Як приготувати дієтичне морозиво: 5 простих рецептів

Печиво “Морозиво”

Влітку побалуй себе не лише морозивом, а й легким печивом, схожим на кульки ванільного пломбіру з шоколадними дропсами, що просто тане в роті. Захопи ложку для морозива: вона слугуватиме тобі формочкою для створення печеньок.

Діставай з холодильника та поличок таке:

• 200 г м’якого вершкового масла;
• 100 г олії;
• 300 г борошна;
• 1 куряче яйце;
• 200 г кукурудзяного крохмалю;
• 150-200 г цукрової пудри;
• 1 ч.л розпушувача;
• 30 г шоколадних крапель;
• 2 дрібки солі;
• ванільний екстракт.

Як випікати таку смакоту – дивись на каналі КУС КУС:

То що, ласунко, сподобалися рецепти? Тоді не забудь поставити вподобайку цій статті та залишити свій коментар. Смакуй літо на повну!

Читай також:

• Домашнє печиво для дітей: 8 простих та смачних рецептів
• Рецепти домашніх цукерок: смачно та просто
• Довгоочікуваний сезон: 5 рецептів ягідних джемів і конфітюрів