Проблемна шкіра? Подивимося, що треба їсти
Широко відомо, що окремі продукти можуть покращувати або погіршувати стан нашого організму. Наші кістки потребують кальцію та вітаміну D, серце, судини та мозок — Омега-3 кислот, кишечник — харчових волокон. А що ж потрібно для підтримання здорової еластичної шкіри?
Як харчування впливає на якість шкіри
На шкірі позначається стан усього організму. Тому можна сказати, що все, що підтримує здоров’я всього тіла, буде підтримувати й цей орган. Неповноцінне, незбалансоване харчування позначиться на зовнішньому вигляді та якості шкірних покривів. Проблемна шкіра не завжди безпосередньо пов’язана з харчуванням. Так, люди з акне не завжди відчувають поліпшення при зміні дієти на більш здорову. Однак погане харчування може загострювати акне або провокувати запалення, дерматити, висип, посилення псоріазу, інші проблеми.
Цікаво по темі: Краса по годинах: як врахувати біоритми в догляді за шкірою?
Продукти для ідеальної шкіри
Хороший спосіб подбати про здоров’я шкіри — обирати продукти з низьким глікемічним індексом. Вони підтримують глюкозу крові та рівень інсуліну на стабільному рівні. Деякі дослідження підтверджують, що продукти з високим глікемічним індексом, наприклад, цукор, молоко, вироби з білої муки, можуть погіршувати перебіг акне. Такі продукти провокують різкі сплески рівня глюкози в крові, які наше тіло покриває інсуліном. Інсулін допомагає засвоїти глюкозу, але також, можливо, погіршує стан шкірного покриву.
Цей зв’язок поки досліджується, однак багато людей помічають покращення, коли переходять на продукти з низьким глікемічним індексом. Фахівці рекомендують дотримуватися наступних правил:
- Складати основу свого раціону з продуктів з низьким глікемічним індексом (цільнозернові крупи та борошно, не дуже солодкі цільні фрукти, необроблена груба й сира їжа).
- Уникати обробленої їжі: шоколадки, ковбасні та кондитерські вироби, продукти з високим вмістом жирів і солі, різні снеки та закуски в готовому вигляді.
- Їсти невеликими порціями: це допоможе підтримати рівень цукру в крові на одному рівні та уникнути піків глюкози й інсуліну.
- Вживати, як мінімум, 10 порцій овочів і фруктів щодня (порція – 80 г). Зазвичай рекомендується від 5 порцій, але це усереднена норма, яка враховує людей, котрі зовсім не їдять овочів.
Дієта з високим вмістом антиоксидантів (овочі та фрукти) також може підтримати ідеальний вигляд і здоров’я шкірних покривів. Додайте у своє регулярне харчування ці продукти:
- морква, абрикоси та інші жовті й помаранчеві фрукти та овочі;
- шпинат та інші зелені листові овочі;
- помідори;
- ягоди;
- рослинні білки: квасоля, горох і сочевиця;
- лосось, скумбрія та інша жирна риба;
- горіхи.
Думка про те, що шкірі потрібен детокс за допомогою певної дієти, соків, добавок або косметики, не підтверджується дослідженнями. Насправді вона не виводить токсини — це завдання в основному нирок і печінки. Піклуючись про здоров’я цих органів, ми сприяємо очищенню всього організму, в тому числі й найбільшого органу — шкіри.
Догляд теж важливий: дбайте про регулярне очищення, зволоження та сонцезахисні засоби.
Правила складання меню для гарної шкіри
Якщо ви бажаєте поліпшити своє харчування, прекрасна ідея — заздалегідь спланувати кілька прийомів їжі на кожен день. Так ви не будете морочитися над тим, що поїсти, і за звичкою підбирати не дуже корисну їжу. Якщо вам важко скласти повноцінне меню на кожен день, продумайте два-три прийоми їжі на три дні вперед.
На перекуси цілком можна доїдати те, що залишається після основних прийомів. А після трьох днів можна чергувати вже прописані страви, щоб отримати нові поєднання. Використовуйте прості правила, які допоможуть вам швидко спланувати корисне меню.
- Щоб отримати основу для нового меню, спробуйте 2-3 дні вести харчовий щоденник.
- Не міняйте все відразу. Краще вбудовуйте невеликі поліпшення в уже сформований стиль харчування. Поступово замінюйте пластівці на цільні зерна, рафіноване борошно — на цільнозернове, додавайте більше овочів, горіхів і риби.
- Пам’ятайте про воду. Якщо ви вже п’єте достатньо рідини, додаткова вода не призведе до поліпшення шкіри. А ось нестача абсолютно точно може погіршити її зовнішній вигляд.
- Постарайтеся зробити порції помірними, але регулярними. Набагато простіше підтримувати правильне харчування, якщо ви не доводите себе до сильного голоду. Перерви між невеликими прийомами їжі можна зробити тривалістю 3-4 години.
- Достатня кількість харчових волокон допоможе тілу м’яко очищатися й підтримувати здорову мікрофлору. Додавайте насіння (льону та інше), горіхи до салатів, супів, смузі. Цільнозернові крупи й хліб будуть чудовими джерелами важливих вітамінів групи В та харчових волокон.
Приклад дієти при проблемній шкірі
Проблеми цього органу настільки різноманітні, що складно запропонувати єдине меню, яке вирішило б їх усі. Однак універсальний підхід — здорове меню з мінімумом перероблених продуктів і цукру — може бути виграшним при багатьох із них. Спробуйте почати з нашого меню і в разі необхідності скорегувати його так, як рекомендує ваш фахівець.
Залежно від сезону в меню можуть входити свіжі, заморожені, сушені або квашені овочі та фрукти.
Сніданок
Вівсянка “Геркулес” з лляним борошном та ягодами малини.
Другий сніданок
2 відварених яйця, цільнозерновий тост і квашена капуста.
Обід
Борщ на овочевому бульйоні.
Хек запечений з лимоном, салат з моркви та квашеної капусти.
Вечеря
Фріттата з грибами.
Друга вечеря
Кефір з додаванням лляного борошна.
Цікаво по темі: Дієта при лікуванні акне: скажи “Прощавай” висипанням на шкірі
Висновки
Шкіра — наш найбільший орган. Багато внутрішніх проблем, а також проблеми шкірних покривів ми бачимо, що називається, на поверхні. Очищення нашого тіла залежить від правильної та злагодженої роботи органів, що займаються детоксикацією й виведенням продуктів травлення — в основному печінки, нирок і кишечника. Хоча не завжди проблеми шкіри пов’язані з харчуванням і можуть бути ним вирішені, абсолютно точно, що її очищення й оновлення залежать від повноцінного та здорового харчування.
Дослідження в цій області ще ведуться. Та вже зараз відомо, що ваша шкіра буде вдячна за харчування, засноване на продуктах з низьким глікемічним індексом. Спробуйте виключити такі продукти як цукор, молоко, рафіноване борошно, перероблені продукти, жирна смажена їжа. Додавайте до свого раціону якомога більше несолодких фруктів у свіжому цілісному вигляді (уникаючи соків), а також овочів, цілісних круп і цільнозернового борошна.
Читайте також:
Коментарі покищо відсутні