Что приготовить без света и газа? Простые и понятные идеи

Интересно по теме: How to: жарим картошку с фантастической корочкой

Рецепты блюд без света и газа

При отключении света, без газовой плиты в доме может быть не сильно весело. Но мы не можем горевать и опускать руки. Магазины ведь работают исправно и на полках, как и всегда, достаточно огромный ассортимент продуктов. Чтобы приготовить вкусно и питательно не надо много и плотно что-то изобретать. Смотри.

Питательные салаты

Что может быть проще салатов? Только бутерброды, конечно🙂 Но о них мы поговорим немного позже. Рецептов салатов, на которые ничего не нужно варить или жарить, очень много. Некоторые из них я отметила для себя.

Салат из фасоли

Консервированная фасоль всегда выручает! Просто открой банку, высыпай ее содержимое в удобную для перемешивания посуду и добавляй свежие ингредиенты, такие как:

• сыр фета;
• огурец;
• горсть помидоров черри;
• болгарский перец;
• нарезанный красный лук;
• нарезанное кубиками авокадо;
• а также любые свежие травы, такие как петрушка, укроп.

Если уже совсем хочется изыска, то лупани еще базилика или черемши:) Это очень вкусный, полезный, питательный и совершенно несложный салат.

Интересно по теме: Старинные и современные блюда со всех уголков Украины

Дальше идет салат «Все из упаковки»

Название придумала сама🤫 Ведь и правда в этом салате тебе придется порезать огурец, а все остальное просто выудить из банок или пакетов. Нам нужны:

• сухарики со сметаной большая пачка;
• огурец свежий;
• фасоль (лучше красная);
• кукуруза;
• майонез.

Если хочешь, то можно добавить колбаски, порезанной соломкой. Очень вкусно, наедаешься быстро и поверь мне – надолго. Чтобы сделать этот салат тебе понадобится 10 минут на кухне и 15 минут в магазине.

Салат с корейской морковкой

Корейская морковка заслуживает отдельного вниания и именно поэтому салат с ней становится третьим по счету. Нам понадобится:

• корейская морковка;
• копченый сыр (косичка или сулугуни);
• копченая курица;
• майонез;
• чесночок;
• зелень.

Все, что нужно резать – режем кубиками, смешиваем и поедаем.

Еще один вариант такого салата предлагает добавить немного свежести в виде огурца или сладкого перца вместо мяска. Если вдруг не хочется заморачиваться с курицей или сегодня на нее не настроен рот, то всегда можно вызвать со скамьи запасных овощи. И третьим вариантом станет корейская морковка, сыр, кукуруза, и сухарики. Выбирай любой!

Дальше идут нестандартные салаты с кус-кусом

Как известно, кус-кус совершенно не  требователен к термической обрабтке. Его можно не варить и даже не запаривать, а просто залить холодной водой на 15-20 минут. Крупа впитывает воду и готова для дальнейшего использования. Салат с кус-кусом очень питательный и полезный. Его легко можно предлагать детям.Предлагаю два варианта: с овощами и с тунцом.

Для ку-куса с овощами нам нужно:

• кус‑кус;
• помидор / огурец / перец;
• зелень (петрушка, укроп);
• немного масла (растительное или оливковое);
• соль.

Засыпаем кус‑кус в миску, заливаем холодной водой (чуть выше крупы), накрываем крышкой или тарелкой. Через 10–15 минут нарезанные овощи и зелень смешать с приготовленной крупой, добавляем масло и соль. Можно перчик еще добавить или любые другие специи по вкусу. Сок из овощей будет напитывать крупу ровно столько, сколько салат будет стоять. Поэтому о том, что он стечет не может быть и речи.

Для кус‑куса с тунцом берем:

• крупу;
• консервированную фасоль /горошек /кукурузу (тут выбирай сама, что тебе по вкусу);
• тунец в собственном соку или в масле;
• специи.

Опять же таки, заливаем крупу водой и оставляем в покое. Когда она приготовится, смешиваем с рыбой, кукурузой, или что ты там выберешь, добавляем зелень, соль, перчик.

Интересно по теме: Искусственные подсластители: польза и вред

Овсянка в банке

Овсянка в банке можно считать бессмертной класикой, согласись. Совершенно не требует усилий и достаточно бюджетный вариант полноценного завтрака или перекуса в течении дня. Нам нужны:

• 3-4 столовые ложки овсяных хлопьев (быстрого приготовления или обычные);
• 150-200 мл молока или воды (можно холодную);
• половинка чайной ложки корицы;
• 1 чайная ложка меда (по вкусу);
• по желанию: ягоды, нарезанный банан, орехи.

Засыпь овсяные хлопья в банку или миску, добавь корицу и, если хочешь, немного меда. Заливай молоком или водой. Размешай, чтобы все хлопья хорошо пропитались влагой. Все это накрывай крышкой или тарелкой, оставляй в покое на 4–5 часов (лучше на ночь). Перед подачей можно добавить свежие фрукты, ягоды или орехи. 

В магазинах продаются очень эстетичные баночки с крышками. В них удобно готовить такой перекус, они не отнимают много места и симпатично выглядят. Красивая подача тоже поднимает настроение, поэтому подумай над тем, чтоб готовить не в мисках, а в более привлекательной посуде.

Ну и еще один вариант овсянки, но уже с бананом:

• 3-4 ст. ложки овсяных хлопьев;
• 150-200 мл молока или воды (можно холодную);
• 1 банан;
• 1 чайная ложка меда (по вкусу);
• щепотка корицы (по желанию).

Нарезаем банан кружочками или маленькими кубиками и засыпаем в банку вместе с овсянкой. Добавляем мед и корицу, если хочешь, заливаем молоком или водой, хорошо перемешиваем. Через 5 часов овсянка готова.

Кстати, вместо молока, воды можно использовать кефир или йогурт. Если тебе все равно на количество сахара, то бери любой, а если ты следишь за калориями – йогурты без сахара тоже есть. Банан достаточно сладкий, в любом случае кашка не будет пресной.

Перекусы, бутерброды

Если не хочешь кашу или салаты, всегда можно наделать себе закусок из лаваша, хлебцов, тостового хлеба. Конечно, рулетики ничто и никогда не сможет заменить. Как и бутерброды. А главное, что для их приготовления не нужны ни свет, ни газ. 

Закуска из лаваша

Начнем с закусок из лаваша. Ничего проще и легче найти невозможно. Начинку выбирай сама, какая тебе будет по вкусу или по фигуре😉 Я предлагаю два самых популярных: рулет с авокадо, сыром, лососем и рулет с огурцом и крабовыми палочками.

На один рулет нужно:

• 1 лист лаваша;
• половинка авокадо (или половинка огурца);
• 2-3 ломтика копчёного лосося (или 50-70 г крабовых палочек);
• 2 ломтика сыра (можно плавленый);
• немного майонеза, сметаны или творожного сыра;
• зелень (по желанию).

Разложи лаваш на плоской поверхности и намажь тонким слоем майонез/творожный сыр. Сверху разложи ломтики сыра и лосося (или огурец+крабовые палочки). Добавь нарезанное кубиками авокадо (если хочешь дополнить рыбу, к крабовым не надо) и зелень. Сверни лаваш в плотный рулет и можешь оставить его на часик, чтоб пропитался. Лаваш режешь на кусочки и наслаждаешься.

Сендвич с арахисовой пастой

Идем дальше и на очереди у нас сендвич с арахисовой пастой и бананом/орехами. Что нужно на один сендвич:

• 2 хлебца или 2 ломтика хлеба;
• 1-2 ст. ложки арахисовой пасты;
• ½ банана или горсть орехов;
• немного меда (по желанию)

Намажь арахисовую пасту на один хлебец, нарежь банан кружочками и выложи сверху. Если хочешь сделать тост еще питательнее, добавляй орехи, слегка порубив их предварительно, и посыпав сверху на банан. Накрывай все эту красоту вторым кусочком хлеба или хлебцом.

Если не хочешь пустых калорий, то хлебец, цельнозерновой, гречневый и хлеб на закваске – это ПП варианты.

Интересно по теме: Почему мы поправляемся зимой и как не попасть в эту ловушку?

Седвич с ветчиной

Следующий вариант сендвич с ветчиной, сыром, огурцом и горчицей – что-то на очень вкусном, согласись. Берем:

• опять же таки 2 хлебца или ломтика хлеба;
• 2-3 ломтика ветчины;
• 1-2 ломтика сыра;
• тонкие ломтики огурца;
• немного горчицы или майонеза;
• зелень (по желанию).

Собираем по тому же принципу, что и арахисовую пасту. Намажь один хлебец горчицей или майонезом, выложи ветчину, сыр и ломтики огурца, добавь зелень и накрывай все это вторым кусочком хлеба/хлебца.

Запасы не повредят

При блэкауте, когда все погружается в темноту и тишину, сложно сохранять оптимизм, бодрость духа. Вкусный и питательный перекус способен немного скрасить ситуацию. Помимо блюд, которые можно быстро приготовить без использования электрики или газа, стоит сделать запасы продуктов долгого хранения:

• консервы (тушенка, паштеты, фасоль, горох, кукуруза в банках);
• блюда быстрого приготовления;
• сухофрукты, орехи;
• протеиновые батончики;
• хлебцы, крекеры соленые или сладкие;
• крупы и макароны;
• консервированные овощи.

Не помешают и конфетки с печеньем, чтоб было сладко и дофаминчик не забывал поступать в организм хотя бы такими путями.

Пополняй наш список рецептов своими идеями или опытом. Нам интересно узнать, какие еще вкусные и простые блюда можно приготовить без электричества и газа. С удовольствием протестируем, дадим обратную связь, заберем к себе в копилочку. Сохраняем бодрость духа и позитивный настрой, несмотря ни на что ✊